作者：张谦 家长学院
“羊肉串儿，羊肉串儿……”伴着烤肉师傅打着嘟噜的吆喝声，炭火上的一排肉串滋滋冒着油，逐渐由鲜红变得金黄。从调料盆上抓起一小把孜然，均匀洒在烤肉表面。一股特殊的香味立刻穿越热气与白烟扑面而来。
咬一口鲜嫩的羊肉，几颗孜然一并溜进了嘴。咬住它们细细品味，你会发现它的滋味异常丰富：开始是淡淡的苦味；接着，强烈的茴香气味突现；而后，一种辛辣刺激的味道持久不散，带着温暖的感觉在口腔里环绕。
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