作者:       来源于:家长学院

葡萄酸甜多汁,常被人称为“水晶明珠”。风干了的明珠,虽然失去了圆润和光泽,却依然是宝贝,无论是冒险家还是帝王贵胄都爱吃葡萄干。

晒伤了也是宝

1873年9月,又是一个葡萄成熟的季节。西亚某地的人民正沉浸在丰收的喜悦中,谁知天有不测风云,赶上了百年难遇的酷热高温。热浪袭来,藤蔓上的葡萄还来不及采摘,就被火辣辣的太阳烤得皱巴又干瘪。

这批葡萄早就预定给了美国人,等到加利福尼亚来的食品商上门,果农只好硬着头皮把“晒伤”的葡萄拿出来。商人懊恼之余,试着尝了一颗,谁知这种干葡萄的味道竟格外甘甜,而且缩水了的葡萄,个头也小了,更容易储藏和运输。于是,商人如获至宝,当场买下了所有的干葡萄,运回加州,加工包装一番,推向市场。




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