作者:       来源于:家长学院

它是老北京的特产,火红的外表,成为冰天雪地里的一道风景——糖葫芦,带来酸甜味道的同时,也让我们的肠胃在新年盛宴中得到休整。

出身高贵

别看糖葫芦混迹于街头巷尾,它可是纯正的贵族血统。话说南宋年间,宋光宗最宠爱的贵妃生了怪病,突然间变得面黄肌瘦,茶饭不思。御医用尽了各种名贵药材都不见效。无奈之下,皇帝只好广招天下名医。一位江湖郎中揭榜进宫,把脉之后开了方子:“只要将‘棠球子’与红糖煎熬,每顿饭前吃5~10枚,半月后,此病自然会好。”

这个“棠球子”就是山楂。皇帝和御医们将信将疑,按此法尝试,贵妃果真病愈了。现在大家都知道山楂能助消化,估计贵妃娘娘山珍海味吃得太多,吃点山楂正好对症下药。糖煮山楂传到民间,老百姓喜欢用竹棍串着吃,逐渐又将大小两个果儿串在一起,小个儿的在上,大个儿在下,很像个葫芦,又因葫芦跟“福禄”谐音,寓意吉祥,“糖葫芦儿”就这样传开了。




上一篇从头吃到脚

下一篇小鸡蛋大有学问



 【相关文章





版权声明:文章观点仅代表作者观点,作为参考,不代表本站观点。部分文章来源于网络,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们及时删除处理!转载本站内容,请注明转载网址、作者和出处,避免无谓的侵权纠纷。