作者:林语尘       来源于:家长学院

市场上琳琅满目的食用菌,都是怎么来的?别看家里“长蘑菇”那么容易,要大量种出能吃的蘑菇却不简单。我们来到食用菌种植大省福建,探访了两种蘑菇的“来路”。

吹空调的蘑菇

五一节刚过,闽南的天气已是盛夏。走在乡间小路上,我觉得五官都要被脸上薄薄的口罩捂化了。就连路边的房子都越看越热:土色墙体布满小窗,一座座活像葡萄晾房,令人错觉身在吐鲁番。

然而当老乡打开“晾房”门,一股寒气直扑过来,我精神一振!踏进屋子,数台空调嗡嗡作响,将炎热隔绝在外。一层层堆满土壤的木架,向幽暗的房屋深处延伸。架子上东一咕嘟、西一咕嘟,有许多白色小球,在黑暗中显得冰肌玉骨、莹莹生光,正是我此行的目标:双孢蘑菇。




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