蜂蜜的甜秘密·续

蜂蜜的地理分布

陕西西安·唐甫睿

过年时，我家收到一个蜂蜜礼盒，里面包含了好几种蜂蜜：槐花蜜、荔枝蜜、枣花蜜等等，全家都很想知道这些颜色深浅各异的蜜有什么不同。正好这期《博物》就讲到蜂蜜，看完之后，我就成为爸妈的老师了。不过我对那张“蜂蜜地图”有点疑惑，为什么中国产蜜的地方，都集中在东北到西南一线的东边呢？这条线好像与地理课上讲的“漠河-腾冲”人口密度分界线差不多，莫非产蜜量同人口分布有很大关系？我觉得新疆一带盛产瓜果，也应该产蜂蜜吧？

《博物》

新疆确实产蜂蜜，只不过制造它的蜜蜂，却不是文章中所说的中华蜜蜂或意大利蜂。由于海拔较高或者昼夜温差大的缘故，那两种蜜蜂在新疆都无法生存，只有一种从俄罗斯引进的黑蜂能够适应，而黑蜂所产的蜜，在市场上属于非主流。杂志上的蜂蜜地图，主要是依据中华蜜蜂和意大利蜂，在蜜源植物分布的基础上绘制，所以在新疆，连同广大的西北和青藏地区没有标注。