冬南西北瓜

当南瓜与北瓜分别

不要疑惑，这不是你平时认为的南瓜，而是自然界原本存在的北瓜。但究其本源，它们也有着一定的亲缘关系。在南瓜属中，科学家们按照植物本身的特性把常见的瓜分成三个种：中国南瓜、印度南瓜和美洲南瓜，其中中国南瓜就是我们常说的南瓜，而印度南瓜则有个别名叫做北瓜。

其实，北瓜在中国的栽培历史其实已经很久了，它起源于南美洲的玻利维亚、智利及阿根廷等国，和其他种南瓜一样，都属于美洲作物。究竟是谁为它命名为“印度南瓜”早已无从考证，现在科学家们推断，当时的笋瓜可能是由印度传入的，所以才得了这个名字。和南瓜相比，北瓜的确更适合北方的环境，它的抗热性不及南瓜，所以不像南瓜那样，喜欢在赤道附近的南方生根发芽，所以慢慢演化的结果就是，南、北瓜到中国开始有了自己的新发展，也约定俗成地有了自己的名字。