作者:赵健婷       来源于:家长学院

说到山西,也许大家首先想到的是平遥古城、乔家大院、云冈石窟、五台山其实,我的老家洪洞县也是很有名的,也许你会想起《玉堂春》里那句“苏三离了洪洞县”,没错,唱的就是这儿。这个“洞”字在这里念“同”。

面食还是自家的好

民以食为天,说到吃,山西的面食真是一绝,“世界面食在中国,中国面食在山西”,如果让我加上一句,那我要说,山西的面食在家乡洪洞我奶奶的灶台上。比起饭店里的所谓“山西风味”,我还是更加佩服奶奶的面食手艺,不仅味道好,而且还带着一股亲切淳朴的家常味道。




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