作者:嘉楠       来源于:家长学院

去哪儿才能见到最鲜活的海鲜呢?当然不是大排档、大酒店之类的地方,而是海鲜市场。在那里不但能够买到价格适宜的新鲜食材,而且还能见到各种“异形”鱼虾螺蟹,一路走过来,所见的海鲜种类之多要超过海洋动物教科书。《博物》特地走访了厦门的海鲜市场,作为平时没怎么见过大海的北方内陆人,在其中闲逛的欢乐,简直堪比特色旅游项目。

“妖怪”应该怎么吃

并不宽敞的小街巷里,路两边摆满了摊位,扑面而来的是带着海水咸味的潮气,没有大棚,没有柜台,虽稍显凌乱,却充满生活气息——这里就是厦门第八市场,简称“八市”。这里虽是经典农贸市场的模样,卖的却是清一色的海鲜,种类多到目不暇接。外壳色彩极为鲜艳的螃蟹,如同排球大小的螺,像拖鞋一样的扁平龙虾,当然还有各式各样奇形怪状的鱼……

大多数种类的海鲜我都没有见过,但看上去个个都让人感觉味道鲜美,倘使每个摊位都走遍,或许还没逛完市场,我就会被馋死了。于是我做了一个重大决定:首先选看起来像“妖怪”的种类去了解!比如,在我右前方盆中的身形花哨、体积硕大的海螺。




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