七彩山鸡孵化笔记

在我小时候，北京的宠物市场还没这么发达，基本都是室内卖热带鱼，室外卖鸟，顶多再加上蝈蝈，选择十分有限。不过那时，倒是常有老大爷挑着担子，走街串巷卖毛茸茸的小鸡，5毛钱一只，胡同里的孩子都觉得新鲜，你一只我一只很快就买光了。大多数孩子买回家玩几天，小鸡也就夭折了。而“生命系法力”高强的我，基本每次都能把小鸡养大。虽然最后它们的命运也不是太好，但天天有小鸡陪伴的那段美好日子至今记忆犹新。（小时候养鸡的故事我们留待后面追忆。）

这不，刚好有朋友说要送我些受精的鸡蛋，我还真有点儿兴奋呢。问什么品种，说是“七彩山鸡”。我赶紧做功课：原来七彩山鸡前身就是中国的“野鸡”环颈雉，早在1881年就从华东地区引入美国，经过多年精心选育，如今已经成为一个稳定的品种，并且被引回中国广泛养殖。七彩山鸡比野生的环颈雉体型更大，雌鸡可以常年产蛋。