作者:李伟元 来源于:家长学院
丝瓜 满腹“经纶”趁嫩吃
湖南常德有一口千年古井,名叫“丝瓜井”,传说古时在井水中能看到一条金色丝瓜。民间传说将它和花鼓戏《刘海砍樵》关联起来,说这金丝瓜是仙人刘海扔下的金钱所化。巧的是,刘海的原型——道教名士刘海蟾所生活的五代至北宋时期,恰好就是丝瓜传入中国的时间。
丝瓜本是亚洲热带植物,最先自华南传入我国,因此最初叫“蛮瓜”。因为垂挂的瓜身像一条条晾晒的鱼干,也有别名“鱼鰦”(一说为东南亚语言的音译,亦作“虞刺”)。但随着它的广泛种植,这些名字,渐渐都被更形象的“丝瓜”取代了:丝瓜成熟后,内瓤的维管束就会干枯硬化,肚子里千丝万缕,手感筋道。这是天然的洗碗、搓澡神器,所以民间也叫它“洗锅罗瓜”。
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