香料群岛在哪里(香料群岛产什么香料)

东印度群岛介于亚洲大陆（东南）和澳大利亚（西北）之间，沿赤道伸展6100公里（3800英里）以上的宽阔地带。包括婆罗洲、西里伯斯、爪哇、新几内亚及苏门答腊几座主要岛屿。

政治上包括文莱、印度尼西亚、马来西亚三国，有时也包括巴布亚新几内亚和菲律宾。历史上，“东印度”的地域概念比较松散，既适用于印度尼西亚共和国（前荷属东印度），也可包括马来群岛（菲律宾属于本群岛），亦可延伸到整个东南亚和印度。东印度群岛（亦称香料群岛）是公元十五世纪前后欧洲国家对东南亚盛产香料的岛屿的泛名。它说明了当时欧洲人对东方香料的渴求，也是导致大航海时代（地理大发现）的一个直接原因。

15世纪，苏门答腊、爪哇和婆罗洲出现一些印度文化影响的王国，相续兴起和衰亡。14至15世纪，伊斯兰教从中东和印度传入，马来亚的马六甲既是本地区转口贸易中心也是伊斯兰教的传播中心。16世纪欧洲人开始殖民统治，1511年葡萄牙人占领马六甲，然后被荷兰人驱逐。虽然英国人企图介入东印度群岛纷争，但终于落入荷兰人控制，葡萄牙人最后只剩下帝汶岛。

第二次世界大战期间，日本人取代了欧洲殖民者，这个时期激发了民族主义的成长和战后新国家的诞生：印度尼西亚（1949）、马来西亚（1963）、巴布亚新几内亚（1975）和文莱（1984）。

东印度群岛全部位于热带，在赤道两侧各10个纬度之间，气温高，年平均27℃(80℉)。年温差在赤道上只有几度，离赤道越远，温差逐渐增大。温度变化也受到附近海洋的影响和调节。

影响气候变化的因素是降水，年降雨量从苏门答腊和爪哇山地迎风坡的8,130毫米以上，到苏拉威西西部与小巽他群岛的雨影带不足500毫米。群岛大部分年平均2,000毫米以上，全年均匀分布，但从中爪哇往东到全部小巽他群岛，年降雨量逐步减少而干季拉长。另一个气候变化因素是台风，每年7ㄢ1月份，从西南太平洋上向西和向北吹来20多起台风。

在大部分东印度群岛上，大雨和高温导致植物全年快速生长，种群丰富。雨水充沛地区覆被著热带长绿雨林，比较干爽的地区有半落叶季风林，包括柚木和桉树，这类森林主要呈季节性生长。其他森林类型有海滨林(红树林、水椰子、露兜)、沼泽林及山地林。有150多种棕榈，包括椰子、糖棕、西谷棕、槟榔等。竹子分布于全区。大片自然林被人类农耕反覆清除，主要孳生着白茅。

东印度群岛的主要居民似乎是从东南亚及南亚大陆移来的。在本地区的原始居民中有矮黑人，亦称尼格利陀人。他们被约在4,000年前开始从亚洲大陆入境的原古马来人所取代或吸收，原古马来人带来水稻种植与家畜饲养技能。约在西元前3世纪从东南亚来的马来人接踵而至，散布到印度尼西亚和菲律宾各地，他们然后又被继来的民族如孟-高棉、泰、缅人挤出亚洲大陆（马来半岛除外）或吸收掉。

东印度群岛的马来族系后来又同阿拉伯人、印度人及中国人有小规模的混合。东印度群岛居民讲多种语言，属于马来-波里尼西亚语系，亦称澳斯特罗尼西亚诸语言。现代居民的多元文化主要是印度教、伊斯兰教与佛教文化作用的结果。

香料群岛产肉豆蔻，肉豆蔻作为一种大家比较熟悉的香料，虽然肉豆蔻和豆蔻只有一字之差，但二者却有着本质上的区别。

肉豆蔻同胡椒一样都是外来的，肉豆蔻是从胡国传来的，在很长的一段时间里，肉豆蔻只生长在赤道附近的一个岛上，这个岛也被称为香料群岛，尽管如此，肉豆蔻还是在历史上留下了浓墨重彩的一笔。

作为香料，曾经肉豆蔻的价格是非常昂贵的，荷兰人为了得到肉豆蔻，曾经用曼哈顿岛作为交换，却只换取了肉豆蔻原产地的所有权，肉豆蔻中含有大量蛋白质、多种维生素以及果胶，是热带地区制作蜜饯、果脯的原料之一。

肉豆蔻的香味也是非常好闻，作为香料来说，可以去腥增香，肉豆蔻也是我们熟知的十三香的原料之一。