作者:冉浩       来源于:家长学院

鲜嫩味美的金枪鱼肉,被誉为海味中的顶级食材,也让好几种金枪鱼陷入生存危机。提供如此优质鱼肉的金枪鱼,活着时却是迅猛无比、成群结队的顶级猎手。疾驰而过的金枪鱼群,是大洋中的一道壮丽风景,也堪称鱼类演化的巅峰之作。

小鲜肉,

根本停不下来

如果把鱼类比作汽车,那金枪鱼就是其中的“法拉利跑车”—马力强劲、线条流畅、为速度而生。金枪鱼又名鲔(音“伟”)鱼,全世界共有8种,最大的北方蓝鳍金枪鱼曾有4.6米长、684公斤重的体型纪录,而小型的黑鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼通常不到1米长。各种金枪鱼的身体都呈粗壮的水滴形,浑身都是强健的肌肉。

大名鼎鼎的金枪鱼肉呈深红色,蕴含着丰富的血管网,赋予了肌肉强大的运动能力,并使它们的体温高于海水。有些种类的金枪鱼,在低于10℃的冷水中也能保持25℃以上的体温,是部分意义上的“温血动物”。




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