作者：胡恺 来源于：家长学院
餐桌美味鲈，湖中入侵者
作为土生土长的武汉人，我自小在东湖边长大。面积33平方公里的东湖，可以说是武汉的“母亲湖”，水面宽广，风景秀丽。但在看似和谐的湖光山色中，一些危害生态环境的外来入侵物种，已经悄悄扎下了根。其中最引人注目的，是原产北美洲的大口黑鲈。
相比罗非鱼、清道夫等“大反派”，大口黑鲈的知名度逊色不少。但如今菜市场和餐馆里的“鲈鱼”价钱变得亲民，还得感谢它们——由于生长迅速、肉质鲜美、皮实好养，大口黑鲈于1983年被引入中国大陆，本世纪以来养殖规模大增，2021年全国产量已突破70万吨。
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