谷雨的由来(谷雨节气的由来和风俗)

梨花风起在清明，万物荣生是谷雨。谷雨作为春夏之交的转折点，更具温润之感和生机之意，也是一个与农事关系颇为紧密的节气。古籍《群芳谱》中写："谷雨，谷得雨而生也。"

谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。斗指辰；太阳黄经为30°；于每年公历4月19日－21日交节。谷雨是“雨生百谷”的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。 谷雨的天气最主要的特点多雨，有利于谷物生长。“时雨乃降，五谷百果乃登”。雨生百谷，反映了“谷雨”的农业气候意义。谷雨节气，古时人们有“走谷雨”、“祭海”、“品谷雨茶”、“赏牡丹花”等习俗。

谷雨由来：

民间流传着这样一个故事：相传在四千多年前，轩辕黄帝急需一位掌管史料的官员史官。一天，黄帝发现了德才出众的仓颉，任命他做了史官。他以结绳记事，国家大事记得清清楚楚，很受黄帝赏识。

一次，仓颉随一个猎人外出狩猎，猎人指着地上留下的各种野兽的踪迹讲述野兽的去向。仓颉深受启发：“一个足印代表一种事物！”回家后，他便打点行装外出考访。他爬山涉水，不耻下问，把看到的各种事物都按其特征表示出来。依类象形，始创文字。因他制字有功，感动了天帝，当时天下正遭灾荒，便命天兵天将打开天宫的粮仓，下了一场谷子雨，天下万民得救了。

仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北，墓门刻了一副对联：“雨粟当年感天帝，同文永世配桥陵。”人们把祭祀仓颉的日子定为下谷子雨的那天，也就是现在的“谷雨节”。

谷雨三候：

一候：萍始生

进入谷雨后，因降水增多，浮萍长势迅速，只要留意，人们便可在各处水域饱览浮萍骤增的一派繁荣景象。那些平时缺少绿意的水塘、河畔、湖面等，在谷雨到来的几天里，会快速地生长起茂密的浮萍。

二候：鸣鸠拂其羽

谷雨后五日，

布谷鸟活动起来抖动身上的羽毛，

开始鸣叫。

鸠鸣预示着春天将要结束，

提醒人们要开始播种了。

三候：戴胜降于桑

谷雨再五日，

人们可见戴胜鸟飞临桑树的枝头，

它虽然叫起来不甚悦耳，

可满身的漂亮羽毛引人注意。

谷雨习俗：

赏牡丹：

唯有牡丹真国色，花开时节动京城。谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。

“谷雨三朝看牡丹”，谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此牡丹花有“谷雨花”之称。谷雨三朝看牡丹，赏牡丹成为人们闲暇时重要的娱乐活动。至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们赏玩、游乐、聚会。

谷雨茶

民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”。谷雨是采茶的时节。谷雨前采摘的茶细嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成习。

生长于春季的谷雨茶具有这个季节的特点：叶肥汁满，清甜甘口，没有一般茶的浓度，非常温凉，且营养与矿物质十分丰富，具有温去火、健牙、杀菌、辟邪、明目等作用。

人们认为明前茶和谷雨时节采制的雨前茶，都是一年之中的茶之精品。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，称为旗枪；一芽两嫩叶的像雀类的舌头，成为雀舌。茶农认为，只有在谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶，才算得上是真正的雨前茶。而且还有一个苛刻的要求，就是必须在上午采摘。唐宋时春季新茶制成后，茶农、茶客们热衷一种比试新茶优劣、进行排名的“斗茶”活动。

祭海节：

对于渔民而言，谷雨节流行祭海习俗。比如，在我国北方沿海一带渔民们，过谷雨节已有2000多年的历史，到清代道光年间易名为渔民节。俗话说：“过了谷雨，百鱼近岸。”为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民举行海祭，祈祷海神保佑。这一习俗在今天山东胶东荣成一带仍然流行。

旧时，海边村村都有海神庙或娘娘庙，祭祀时，渔民抬着供品到庙前祭祀，敲锣打鼓，场面隆重。祭海时，渔民在海滩上摆设猪、鸡、鱼三牲，还有大面馍、糖果等供品，点燃香烛鞭炮，向海神娘娘敬酒，然后扬帆出海捕鱼。

今天富裕起来的山东荣城渔民，在谷雨这天仍会隆重举行“祭海”活动，向海神娘娘敬酒，然后扬帆出海捕鱼。

祭仓颉：

清明祭黄帝，谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。

据史料记载，仓颉是黄帝时期造字的左史官。他受鸟兽足迹的启发，在汉字创造的过程中起了重要作用，被尊为“造字圣人”。仓颉造字成功，感动了玉皇大帝。

据《淮南子》记载，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，当天下了一场谷子雨。仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北，墓门刻了一副对联：“雨粟当年感天帝，同文永世配桥陵。”

相传在灾荒之年，天帝有感于仓颉造字之功，大开天宫粮仓，下了场谷子雨以赈灾，后人便将这天定名为“谷雨”。

仓颉死后，每年谷雨节，仓颉庙都要举行传统庙会，人们扭秧歌、跑竹马、耍社火，表达对仓圣的崇敬和怀念。

每年的谷雨，“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。

走谷雨：

所谓的“走谷雨”，其实就是谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

起居养生：

1.多吃祛湿利水食物

由于谷雨节气后空气中的湿度逐渐加大，因此需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风、加强保暖，不要着凉，多晒太阳，适当运动。如果已有“湿邪”侵入，在日常饮食中，可增加一些利水祛湿的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。

谷雨节是春季最后一个节气，谷雨养生除了养肝护肝外，还需要注意健运脾胃，因为过了谷雨便意味着春季快过去了，夏天即将来临，夏天以炎热潮湿天气为主，此时应根据个人体质，可适当多吃健脾胃、祛湿食物，如香椿、黑豆、薏米、山药、鲫鱼等，为入夏打基础。

2.野外春游可养阳护肝

在起居养生方面，谷雨节气过后，气温会逐渐升高，雨量开始增多，但是也要注意保暖，很多人像夏天一样穿衣服，其实季节还没有到，湿气、寒气很容易从裸露的部位进入体内，导致感冒。

中医讲究“春夏养阳，秋冬养阴”，春日野外空气清新，正是采纳自然之气养阳的好时机。人们应根据自身体质，选择适当的锻炼项目，如慢跑、做操、打球等，也可以到野外春游，这不仅能畅达心胸，怡情养性，而且还能扩大身体的新陈代谢，增加出汗量，使气血通畅，郁滞疏散，祛湿排毒，提高心肺功能，增强身体素质，减少疾病的发生，使身体与外界达到平衡。

谷雨节气中，在精神情志养生方面，还要重视精神调养，应戒暴怒，更忌情怀忧郁，要做到心胸开阔，保持恬静的心态，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，以防肝火亢动。