黑糯玉米是转基因吗(黑糯玉米煮出来的水是黑色的正常吗)

黑糯玉米不是转基因，它是玉米的一个新品种。主要是因为籽粒角质层产生不同程度的黑色素沉淀而产生的。

黑糯玉米煮出来的水是黑色的属于正常现象，黑玉米本身很有丰富的花青素，花青素溶解于水中后，水就会变成黑色。煮黑玉米的话，水也是会变成黑色的。

玉米作为粗粮界的大佬，受到很多人的青睐，无论是水果玉米还是糯玉米，都含有超高的营养价值，但是吃过那么多玉米的你，吃过黑糯玉米吗？

我们在市场上经常看见的玉米，都是金黄的玉米粒，而今天我们给大家推荐这款，清热袪湿的“粗粮”——黑玉米。

黑糯玉米生长于山西沂州，山西沂州被称为“中国杂粮之都”，这里水土宜人，温差大，光照充足，优越的地理环境极其适合黑玉米的生长，成就了“黑玉米当属忻州”的美名。

有些人会认为黑玉米是转基因的食品，

但其实黑玉米并不是转基因的产物，

黑玉米的种植要比种植普通玉米更为复杂，

光育种就需要20年以上的时间，

黑玉米营养价值高，产量稀少，

所以市面上也很少有黑玉米。

黑玉米的种植条件极为严苛，

为了保持黑玉米的品质，

外围至少有1000米以上的隔离区，

黑玉米种植区周围不能有普通玉米种植，

花粉一旦与普通玉米花粉杂交，就会串种。

有机黑玉米在生长过程中，

不能使用任何化工肥料和药剂，

必须使用传统农家肥，种植环境几近野生，

只有用传统的种植方法，

才能保证黑玉米的生长。

在黑玉米的丰收时节，

采摘黑玉米全部都是依靠人工采摘，

不用任何机械设备，

最大程度的保留了黑玉米最原始，最天然的味道。

黑玉米，被称为“玉米之王”，

因为含有丰富的花青素，

黑玉米的颜色越深，花青素含量越高，

所以在煮黑玉米的时候会出现“掉色”的情况，

很多人就会以为黑玉米是染色的，

但其实这是正常现象，

用水煮的时候黑玉米中的，

植物色素和花青素会渗透出来，

从而造成“掉色”的假象。

黑玉米与普通玉米最大的不同就是富含花青素，

花青素是公认的天然抗氧化剂，

有抗衰老，保护视力的功效，

被称为“口服的皮肤化妆品”。

也是很好的天然食品。

我们的黑玉米都是经过认证的

认证机构会定期对种植区进行采样检测和环境评估

忻州黑玉米是确认的无公害，非转基因食品

对于一些爱美的女生来说

黑玉米是再好不过的健康食品了

炎热的夏天吃黑玉米

可以清热袪湿，消水肿美白

改善人体吸收功能

对减肥削脂有很好的效果

黑玉米籽粒呈黑紫色、粒粒排列整齐

新鲜的黑糯玉米鲜嫩多汁

奶白色的琼浆清甜可口

蒸煮后的黑糯玉米，颗颗饱满

皮薄鲜嫩，非常有嚼劲

黏黏糯糯的口感

让人吃一口就停不下来

天然健康的粗粮，无公害的有机黑玉米

无论是老人还是小孩都能食用

吃一根黏糯的黑玉米

做一个健康的养生达人吧！

温馨提示

收到黑玉米后，建议带一层皮蒸15-20分钟，隔水蒸出来的玉米，最大程度的保留了玉米中的营养成分，隔水蒸玉米充分的阻止了，玉米里面的糖分流失水中，所以煮的玉米不如蒸的甜，黑玉米中有水溶性花青素，所以煮出来的水会呈黑色，这属于正常现象，请大家放心食用。