作者:佚名       来源于:世界儿童文学网

茶陵县隶属于湖南省株洲市,位于湖南省东部;北抵长沙,南通广州,西接衡郴、东邻江西,茶陵县面积2500平方公里,下辖18个乡镇(街道)、办事处,根据第七次人口普查数据,茶陵县常住人口491849人

茶陵县是中国历史上唯一个以茶命名的行政县。因地处“茶山之阴”,而中华民族始祖炎帝神农氏“崩葬于茶乡之尾”而得名。又因南宋县令刘子迈铸铁犀镇河妖而有“犀城”之美誉。

茶陵县属于哪个市(茶陵县是哪个省的城市)

位置

茶陵县地处湘赣边界、罗霄山脉西麓。位于东经113°20′~113°65′,北纬26°30′--27°7′之间,面积2500平方公里。泉南高速公路纵贯县境南北、平汝高速公路横穿县境东西。

地貌

茶陵县地貌类型以山地为主,丘陵次之,岗、平俱备,其中山地面积186.49万亩,占全县总面积的49.73%;丘陵面积80.54万亩,占21.48%;岗地面积48.58万亩,占12.95%;平原面积49.75万亩,占13.27%,水面9.64万亩,占2.57%。

气候

茶陵县属于亚热带季风气候区,由于西北有武功山阻挡,减弱了北方冷空气南侵的势力。茶陵县气候温和,雨量充沛,冬寒期短。年平均气温17.9℃,一月最低,平均5.9℃,七月最高,平均29.2℃,稳定通过10℃的天数有233天,活动积温5509℃,平均初霜日为12月3日,终霜日为2月10日,无霜期294天。日平均气温连续三天在零度或零度以下。

水文

属湘江水系的洣水流域,连接大小河流25条,溪涧1732条。界首河入安仁永乐江。属赣江水系的溪涧3条,发源于茶山,入江西永新县三湾河,汇入禾水。全县地表水径流总量4.43×10米。境内主流是洣江,流域面积2495平方公里,通航里程137千米。洣水的主要支流水系有茶水、洮水、沤江和文江。

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特产美食

1、茄子抖辣椒

将洗净的辣椒和茄子放在饭上蒸熟,或在锅里加水煮熟,放进特制的“钵”内,加油、盐、味精、酱油、豆豉、小葱,拌匀,用一个圆柱形的木方捣碎,碎之三分之一时,即可食用。此时,茄子辣椒的本真滋味恰到好处,融为一起,那味道,香中带甜,甜中带辣,经典又平民化,让人百吃不厌,回味无穷。

2、祖庵豆腐

祖庵菜自成一系、名震四方,主要做菜讲究一个“精”字,原材料选取精良,刀工处理精细,烹制技艺精湛,味道精准。就连看上去简简单单的祖庵豆腐,也要用子母鸡胸脯肉和老母鸡熬出的高汤。把豆腐用密筛擦碎过滤出粗渣,调上高汤、蛋清、湿淀粉、盐和匀定型蒸好待用。瑶柱汁兑上高汤烧开后勾芡挂汁在定型好的豆腐上。

3、乡里血鸡

选取上好的土鸡,先把鸡宰杀,用碗把鸡血接着,碗中放入盐,然后用筷子把鸡血打起。把姜、红椒、小米椒切成片,大蒜子拍扁备用。把鸡肉从骨头上剔下来,然后将鸡肉切成片,鸡骨头剁成小块。锅中放入菜油烧热,把鸡肉和鸡骨头放入锅中炒香,再把姜、红椒和小米椒放到锅中一起炒,然后倒入高汤加点味精焖几分钟。待汁差不多焖干再放鸡血收干汁即可。

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4、茶陵牛腩煲

牛腩可用清水浸泡1小时,去除血水,切块后入沸水中焯水,捞出备用。在倒入热水时,一定要没过牛腩,大火烧开后,再慢炖1个小时,让各种香料入味。

5、糊啦

“糊啦”是茶陵一道特色菜汤,又叫“糊腊”,逢年节或做酒席必吃的一道菜,鸡心、鸡肝、鸡胗切碎炒好,过油倒入沸水里煮,然后边填米粉,边搅拌成粘稠状,再放点葱姜料,搅成均匀,成米糊状即可。

6、茶陵烫皮

烫皮又称粉皮,以大米为原料,经过浸泡、磨浆、蒸熟等工序制作而成。茶陵烫皮来源于南迁的客家人水土不服,米浆入灰水(碱水)制作,解决了肠胃酸碱平衡问题,并在茶陵百姓的餐桌上得以流传和发展。烫皮可煎、炒、蒸、煮,深受当地百姓的喜爱。

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旅游景点

1、茶陵县工农兵政府旧址

地处今茶陵县城关镇前进村三角坪。1927年11月,中国工农革命军第二次攻克茶陵城后,为探索中国建政之路,根据毛泽东的指示,于同年11月28日,建立了中国第一个县级工农兵政府,设有民政、财经、青工、妇女等部门,由谭震林任政府主席。茶陵县工农兵政府的建立,标志着井冈山斗争发展到了建政阶段,为以后的政权建设提供了宝贵的经验。

2、云阳山

位于湖南省茶陵县县城城西2.5千米处,海拔九百余米,为湘东名山,是茶陵县主要风景区。它的雄姿秀色,仅次于南岳衡山,并且每年7月去南岳进香的香客有先到云阳山朝拜的习惯,所以云阳山又有“小南岳”之称。

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云阳山自古以来有两种说法:一种说法是:“云阳,古仙人也”说的是因为古代有一位名叫云阳的古仙人曾隐居这里,故名云阳山。另一种说法是:云阳山因黄帝之子少昊金天氏始封于此地而得名。《茶陵州志》载,云阳山有少昊金天氏陵墓,明代尚存,入清代,陵墓湮没无存,因为少昊金天氏又称云阳氏,故得名云阳山。

云阳山地处罗霄山脉,武功山系南段,它峰连着七十二,方圆七十余里,总面积8941、4公顷,最高峰天堂山,海拔1130米。最低的仙人湾,海拔110米,落差1000余米。云阳山地势呈波状起伏,最古老的地层是震旦纪,地层复杂,岩石多样,因而形成了丰富多彩,神奇多变的地貌景观。

3、红军寨

2014年3月,在茶陵县东阳湖景区,发现了抗战时期“红军寨”。据初步考证,70多年前,茶陵籍老一辈革命家谭家述、谭余保等,都曾在这里浴血奋战。该地还曾是国共两党在茶陵联合抗击日寇的一个抗战指挥部。




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