和平县属于哪个市(广东省和平县属于哪个市)

和平县隶属于广东省河源市，位于广东省东北部、河源市中北部，东连龙川县，南邻东源县，西毗连平县，北与江西省定南县、龙南县接壤，广东省和平县总面积2292平方公里，下辖17个镇，和平县有常住人口35.39万人。

位置境域

和平县位于广东省东北部、河源市中北部、东江上游、粤赣边境的九连山区。地处114°41′～115°16′，北纬24°5′～24°42′，东西最大距离54.34公里，南北最大距离60.34公里，总面积2292平方公里。其中陆地2248平方公里，占98.3%；水域38平方公里，占1.7%。

地形

境内九连山地势较高，山峦叠翠，属丘陵山区县。西部、中部及西北部属山区，北部、东部及东南部多丘陵。谷底冲积平原则零星分布于县内各地。境内海拔千米以上的山峰有10座，最高峰风吹蝴蝶嶂海拔1272米，位于浰源国营黎明林场与连平县交界处，最低点位于东水镇成村村东江水下游江底，海拔72.2米。北部及西北部山地地势较高，海拔多在500米以上，南部和东南部地势较低，多在海拔500以下的丘陵地带。全县地势西北高东南低，由西北逐渐向东南倾斜。

气候

和平县地处粤北九连山区，属中亚热带季风气候，具有气候温和、雨量充沛、光照充足、霜期较短、生长季长、季风明显的气候特点。年平均气温19.7℃，最冷月平均气温10.0℃，最热月平均气温27.5℃，雨量充沛，年平均降雨量1717.1毫米，降雨集中期为2-9月份，占全年降雨量89%；年平均相对湿度80%，最小相对湿度10%；无霜期长，年平均无霜期308天；全年日照1666.3小时，日照百分率38%；主要气象灾害有低温阴雨、暴雨洪涝、干旱、寒露风及低温冻害等。

水文

和平县境内河道属珠江大流域，县内流域面积2284平方千米。主要河道有一级河浰江1条，总长128.26千米；二级河鱼潭江、和平水、定南水3条，共长111千米；三级河2条，总长53千米。境内最大的河流为浰江河，从西至东流经境内浰源、热水、合水、阳明、公白、彭寨、林寨、东水等镇，长128.26千米，流域面积1677平方千米，年均流量41.96立方米/秒，主要支流有：和平水、鱼潭江水、油竹坝水、彭寨水、长塘水、定南水等。

特产美食

1、全牛宴

食材选自牛身上的十余个不同部位和器官，通过不同的烹饪方法分别烹制，摆上餐桌则香味纷呈，香气缭绕，让人垂涎欲滴，不吃不快。追求原汁原味，口感上尽量保持肉香的醇厚，营养方面则保持其温补脾胃，增热御寒。此食法在彭寨最为流行，因之有“彭寨全牛宴”一说。

2、贝墩牛肉干

贝墩牛肉干历史悠久，声名远播。选用上等牛肉以传统秘方烘烤而成，根据使用的佐料不同，可分香辣型、五香型等多种风味。除了美味可口，余香留齿，久存不变质，还含有多种矿物质和氨基酸，有补中益气，滋养脾胃、强健筋骨等功效。

3、牛肚胱

和平的牛肚胱看似平常，实则很有讲究。先选用肥厚的牛肚“正胱”，洗净后清水浸软，再用快刀切薄，然后放入牛骨熬出的汤底中烫熟，最后加入调味即可出炉，这样便成了一道爽脆香嫩的美味佳肴。

4、脉生豆腐

选用煲熟的东江酿豆腐（以贝墩酿豆腐为佳），放入展开的生脉叶，将生脉叶包裹好酿豆腐即可食用，如同馅酿豆腐，豆腐酿脉。酿豆腐要刚出煲正滚烫为佳，生脉以皱耳脉为最佳，这样生熟搭配，荤素相伴，蛋白质和维生素杂陈，确实既是美味又是滋补食品。

5、桔皮鸡

采用优质桔皮及本地家鸡烹制。桔皮芳香醒神，化浊去腥，用桔皮清蒸的家鸡，皮滑肉嫩，入口齿香，还有理气、化痰，燥湿的功能，是一道营养高、味道美的保健菜肴。

6、韭菜粄

是客家把韭菜与米粄混做的常见小吃，吃之既有韭香味，又有米粄口感。切成条块放点酱油，辣椒，田螺香等配料，蘸着吃，那味道让人过口难忘。在和平当地，韭菜粄属下车最为出名。

7、艾粄

把田间地头采摘的艾草洗净煮烂，捞起后拈出不易煮烂的茎秆，将艾草料压团拧干，兑入米粉揉成米粄团，就可捏形酿馅，馅料根据各家口味，可以花生馅，也可以芝麻馅，可甜也可香。上好馅料的艾粄胚，放入锅内蒸熟即可，这样一品即含草香又可暖身的美食便“诞生”了。

8、油果

油果制作比较简便，先将糯米碾成粉，将糖煮成糖浆与糯米粉搓均匀，搓越久越松软，搓成粉团后再捏成一个个状似乒乓球大小的粉团，将粉团炸成深黄色即可起锅，这是客家人每年过年不可缺少的美食。

旅游景点

1、林寨古村：

位于广东省河源市和平县林寨古村以中国最大的四角楼建筑群著名，现仍有保存完好的古民居24座，是典型客家风格的四角楼，其规模大、数量多、建筑艺术精湛、文化底蕴深厚，在全省乃至全国实属罕见，是广东省省首批27个古村落之一。景区内著名的景点有颍川旧家、大夫第、司马第、谦光楼、福谦楼、留云古寺等。

2、热龙温泉度假村：

位于广东省河源市和平县热水镇，被誉为“岭南第一温泉”。置身其中可以让您全身心享受大自然的安宁、洗涤心灵的尘埃、忘却尘嚣中的困倦、启迪人生的乐趣，切身感受温泉闲适、漂流激情，找寻“悠然见南山”的感觉。

3、天上人间温泉度假村：

位于广东省河源市和平县大坝镇汤湖村，度假村占地面积400多亩，功能设施齐全：拥有广东省最大的人工温泉瀑布，汇聚了46个纯温泉水泡池，占地1500多平方米大的大型纯温泉水漂流河，是一个集温泉、住宿、餐饮、娱乐、休闲、健身、商务于一体的大型综合性的度假村，是休闲度假村的理想之地。

4、和平热水漂流：

位于广东河源市和平县浰江上游，起点九公电站，终点码头高车坝，漂流全程 9.25 公里，时间约 2 小时，漂流的夹河两岸风光秀丽，群山环绕，悬崖壁立。原始生态，林木繁茂，竹海茫茫。特别是 300 万年前地球发育所形成的 “ 冰川奇观 ” 的 “ 冰臼群 ” ，其奇石异峰，鬼斧神工，神奇莫测，令人目不胜收。