菱：月光下的幽灵花

苏东坡式诱惑

苏东坡到杭州赴任的时候，西湖还是一汪麻烦多多的臭水塘。湖底的淤泥长久不曾清理，水下堆积着肆虐生长的杂草，加之面临海水倒灌的威胁，整个西湖既不能用来观光，也不能饲养鱼虾，主要作用就是散发臭气和淹死游泳的小孩子，与美女西子是比不了的，倒是可以和知名的丑女相媲美，比如东施，比如无盐。

针对西湖问题，苏东坡做了相当大的贡献：疏浚河道，清除淤泥，打捞杂草，主持修筑了飞架南北两岸的苏堤。湖中迅速生长的水草依旧是个麻烦事，若不及时清理，过两年水草就会卷土重来，填满水下空间，争夺氧气，导致虾兵蟹将憋死在水中，使水散发恶臭。见多识广的苏东坡充分发挥了北宋文人所具备的博物学家气质，为杭州人民介绍了一个新朋友——菱角。江南地区物产丰沛，人们大多不会特意栽种菱角，苏东坡就把荆楚之地栽种菱角的模式引入，并且把菱角粉、菱角粥鼓吹成了健康食品。同时他也宣扬，菱角作为《周礼》中记载的祭祀用品，在古代具有崇高地位。经济利益加上精神动力，使杭州百姓开始尝试在西湖中种植菱角，而为了种菱，人们就不得不清除掉多余的水草。相传种菱的农民争夺水面空间，苏东坡为了解决纷争，在西湖里修筑了地标性建筑，就是如今著名景点“三潭印月”的石塔。