常见的反刍动物有哪些(什么是反刍动物)

反刍是指进食经过一段时间以后将半消化的食物返回嘴里再次咀嚼。反刍动物就是有反刍现象的动物，通常是一些草食动物，因为植物的纤维是比较难消化的。反刍动物采食一般比较匆忙，特别是粗饲料，大部分未经充分咀嚼就吞咽进入瘤胃，经过瘤胃浸泡和软化一段时间后，食物经逆呕重新回到口腔，经过再咀嚼，再次混入唾液并再吞咽进入瘤胃的过程。

反刍俗称倒嚼这个词相信大家并不陌生，尤其是养殖业的朋友们，今天这期我们就来探索一下反刍到底是怎么回事。

常见的反刍动物有哪些

常见的反刍动物有牛、羊、鹿、骆驼、长颈鹿、羚羊、麝科类、叉角羚科动物和牛科动物等一些食草类动物。

反刍有什么作用、为什么要反刍

反刍动物采食一般比较匆忙，特别是粗饲料，大部分未经充分咀嚼就吞咽进入瘤胃，经过瘤胃浸泡和软化一段时间后，食物经逆呕重新回到口腔，经过再咀嚼，再次混入唾液并再吞咽进入瘤胃的过程，反刍的过程可以是由瘤胃直接逆呕上行至口，也可以从瘤胃陆续进入网胃，再由网胃返回口中。经口腔中颊齿的细致咀嚼后再次咽回瘤胃，这一反刍和咀嚼过程可以再次重复进行，直至彻底嚼碎后，食物再从瘤胃经网胃而入瓣胃。瓣胃近球形，内壁有许多平行的叶片(故俗称百叶)。瓣胃的叶片提供广大的面积，食糜在叶片间受到压挤，使成更细碎的食糜，同时，瓣胃也吸收一部分水和低级脂肪酸。皱胃是唯一分泌消化液的部分，相当于其它兽类的胃本体，胃腺的分泌物中含有胃蛋白酶和盐酸。

反刍动物的消化过程

瘤胃→ 蜂巢胃→ 返回口腔咀嚼→ 重瓣胃→ 皱胃→ 被吸收

反刍动物四个胃的特点

1. 瘤胃

反刍动物的第一个胃，一般也是最大的一个胃，反刍吃下食物后先储存在这里，在这个胃内寄生着大量的微生物，食物进入瘤胃后在微生物的作用下得以被分解。

2. 蜂巢胃

反刍动物的第二个胃，也称网胃，其内壁有类似蜂巢形状六角形的突起，并有分解食物纤维的细菌。网胃与瘤胃在空间结构上并未完全分开，食物会由蜂巢胃返回口腔咀嚼反刍。经反刍后比较小的食物粒子会进入重瓣胃进行下一步消化。

3. 重瓣胃

反刍动物的第三个胃，也称瓣胃、牛百叶，反刍后的食物会直接进入重瓣胃继续消化。重瓣胃内壁的瓣褶为书页状，内含消化酵素，能将植物纤维分解成葡萄糖，运送到肠脏吸收。

4. 皱胃

反刍动物的第四个胃，唯一具有分泌功能的胃，可分泌胃酸及消化酶，消化食物中的蛋白质和脂肪。同时瘤胃和蜂巢胃中寄生的微生物进入了皱胃也会被消化成蛋白质，为动物提供更多的营养。

对反刍动物来说，饲料中的任何营养物质，都要先经瘤胃微生物发酵，瘤胃是一个天然的发酵罐，能消化植物中的纤维，可以把大量的发酵工作交给瘤胃去处理。可以说，瘤胃微生物的菌体蛋白质、糖类和脂类，才是反刍动物最重要、最直接、利用效益最高的营养来源，所以在反刍动物的饲养上，必须重视瘤胃微生物的营养需求。