海拔高沸点高还是低(海拔越高沸点越低还是越高)

海拔越高，沸点越低；因为海拔越高，气压就越小，所以沸点就越低。

水的沸点一般是指一个标准大气压下，饮用水被加热至沸点时的温度，我国的标准大气压是北纬45度，黄海海域海平面（零海拔）处的大气压力（101.325kPa绝压，表压为零），如果你生活居住的地方是内地，海拔高度不高，水的沸点是100°C没有问题，但是你想过吗，高原上水的沸点因为空气密度变小，大气压力降低，水的沸点就不是100°C了。

距离海平面的高度越来越高，空气密度变小，大气压力逐步降低，所以，水的沸点随海拔高度升高而降低。有人做过试验，海拔1000米水沸点约97°C，海拔3000米时约91°C，在此海拔高度以上，平均海拔每升高1000米水沸点降低3°C，按此推算珠穆朗玛峰水在72°C左右就会沸腾…

问：大气压强与海拔有关，高度越高沸点越低，深海沸点会很高吗？

图片来源于网络，1atm=1个大气压，1torr代表1毫米汞柱产生的压强，KPa是千帕。

以上是水的相图，可以看出，压强越大，沸点越高，因此，在海底深处水的沸点很高。但是当温度升高到374℃以上时，液相和气相的差别便不复存在了，即使继续加压，也不能提高沸点了。

另外，水的密度在4摄氏度的时候最大，密度大的水容易下沉，因此，较深处的海水的温度在4度左右，当然，中层海水受到洋流影响，底层海水也有“大洋传动带”机制，实际温度还是以实地测量为准。如果海底有火山口，火山口附近的温度较高，这里的水密度小，加热的海水迅速上浮，然后温度迅速下降。