餐具选304还是410好(430不锈钢和304的餐具哪个好)

304不锈钢是300系列中最常见的品种，这也是整个不锈钢行业中产量最大的不锈钢牌号。

304不锈钢比410所含有金属元素镍（Ni）要更多，抗腐蚀性和抗氧化性更好，稳定性更好，用途广泛，适用于工业和家居装修及日常餐具；而410不锈钢碳含量更高，具有较好的强度和硬度，更强的磁性，适用于工业用具，如螺栓、螺母、泵零，直尺和部分餐具。

如果大家是选用日常用具如餐具水杯等，可直接选用304不锈钢食品级材质，这也是食品级不锈钢的最低牌号了，性价比相对更高；而410不锈钢一般用于复合锅底（电磁炉使用）或刀叉。在选用不锈钢食品用具时，一定要选择食品级不锈钢，即具有GB 4806.9-2016的标识。

一、材质成分和抗腐蚀性

304不锈钢是不会造成腐蚀的，而410不锈钢则要相对容易腐蚀一点

二、强度和硬度

410不锈钢多用于汽车运输行业，不怕碰撞，而304不锈钢则多用于生活场景中，比如锅碗瓢盆、水杯等。

三、用途

410不锈钢一般用于螺栓、螺母、泵零件、餐具、直尺等，为一般用途钢、刃具钢。

304不锈钢用途广泛，我们常用的锅碗瓢盆、水杯等大多使用这种材质。

410不锈钢和304不锈钢各有什么特性

410不锈钢

AISI 410不锈钢，SS410 (UNS S41000)

AISI 410不锈钢是最常用的马氏体不锈钢之一。它含有约12%的铬，因此具有中等的耐腐蚀性。与AISI 304和AISI 316等奥氏体不同，410级马氏体具有磁性，可以通过像碳钢和低合金钢那样的热处理进行硬化。SS410具有良好的抗拉强度、蠕变和疲劳强度等力学性能，主要用于汽轮机、喷气发动机和燃气轮机。

420型基本上是SS410的高碳型提供更高强度。铁素体不锈钢430含有较高的铬含量，因此具有较高的耐腐蚀性。

304不锈钢

AISI 304不锈钢(UNS S30400)是应用最广泛的不锈钢，含有18-20% Cr和8-10.5% Ni，又称18-8不锈钢。304在退火条件下是无磁性的，但在冷加工(如冲压、拉伸、弯曲、轧制)后，部分奥氏体组织可能转变为马氏体，因此磁性较弱。304型具有良好的抗大气腐蚀和氧化性。高镍铬合金含量使其具有优良的耐腐蚀性，作为标准的食品级不锈钢广泛应用于食品工业。

304级不锈钢有几种变型，如超低碳版304L型、含氮版304N型、提高蠕变性能的304H型，以及含碳量较高的302型。第二广泛使用的316级不锈钢，与AISI 304相比，铬含量降低，镍含量增加，并添加2-3%的钼。钼的加入可以提高合金对氯离子引起的点蚀和裂纹腐蚀的抵抗能力。因此，316不锈钢被广泛应用于船舶应用。