鸡蛋不放冰箱能放多久(鸡蛋常温下能保存多久)

鲜鸡蛋一般能放一个月左右，但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10～15天左右，千万注意. 在温度2～5℃的情况下，鲜鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天。 夏季室内常温下为10天，鲜鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鲜鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。 熟鸡蛋一般是三天。 如果你抽了真空，然后包装。可以放一个月。

如何保存鸡蛋？聪明人这样保存，不用放冰箱，放两个月都不会坏。

相信保存鸡蛋，都是咱们很多朋友纠结的一个事情，放进冰箱里容易被其他的菜压坏，但如果放在外面，鸡蛋就会变质的很快，今天呢，我就教给大家，正确的保存鸡蛋的方法，不用放冰箱，放在家里的普通地方，一个月都不会坏，好了，我废话不多说，接下来就把这个保存方法，分享给大家。

1、首先，想要在常温下保存好鸡蛋，就一定要知道鸡蛋为什么会变质，没有裂缝的鸡蛋一般放在常温下，一星期都不会坏，但是，有裂缝的鸡蛋，基本上2天就坏了，这是因为细菌会从裂缝侵入，所以咱们买来鸡蛋一定要把有裂缝的挑出去放在冰箱里尽快食用。剩余的鸡蛋，用毛巾蘸上高度白酒，挨个的擦拭一遍，另外还有很重要的一步，咱们大家请接着往下看吧。

2、没有裂缝的鸡蛋，本身就容易保存，如果再用高度白酒擦拭上一遍，去掉表面的细菌，那么保存的时间会更长，一个月都不会坏。再用白酒把鸡蛋擦试完后，鸡蛋一定要在太阳光下自然晾干。让酒精挥发，带走鸡蛋表面的细菌，所以这一个细节咱们大家一定不要忘记，否则就前功尽弃了。最后，保存鸡蛋，还有最重要的一步，大家还请接着往下看吧。

3、将擦拭完白酒的鸡蛋，放在太阳下晾干后，咱们很多朋友，就会直接将鸡蛋放在一块保存了，其实这个做法是错误的。虽然这些鸡蛋保存时间会很长，但是，其中也会有一些肉眼看不到的，细微裂缝的鸡蛋，会提前变质。所以咱们将晾干后的鸡蛋，一定要分开保存，不要把鸡蛋都堆在一块，可以放在比较大的盘子上，间隔上一点点距离。通过这些办法保存的鸡蛋，相信放上一个月都不会坏了。

总结：保存鸡蛋不要直接放冰箱了，聪明人都这样做，首先将买来的鸡蛋，有裂缝的拿出来尽快食用，没有裂缝的，用白酒擦拭干净，然后在太阳下晾干。然后再将鸡蛋分开放，不要堆在一块，通过这些方法保存后的鸡蛋。一个月都不会坏，如果坏了，你拿来让我吃了就行。