谷雨种什么农作物最好(谷雨前后种什么蔬菜合适)

4月20号就是谷雨节气了，谷雨和小雪、大雪、雨水、大暑、小满节气一样，反映的是自然节气的变化，谷雨过后，节气表现为：气温升高，雨水频繁，这个时候的蔬菜和农作物，确实急需要雨水的滋润，所以古人有“谷雨前后，种瓜点豆”的说法。

过去的时候，没有天气预报高科技，灌溉条件也差点，没那么方便，所以古人才会趁着谷雨这段时间，开始种植农作物和蔬菜，古人总结的经验很宝贵，谷雨前后，确实很适合种植蔬菜，露天种植即可，长势旺盛，最短20天就可以吃，夏天也不愁没菜吃。

一、种茄子

茄原产亚洲热带，中国各省均有栽培，茄子的特点是采摘期长，产量高，生育期也长，耐高温，喜水又怕水，要种植在较高的地势，避免夏季水淹，茄子不耐涝。

茄子被誉为菜园的“四大金刚”，种植方法很简单，买育好的茄子苗，大概2-5毛钱一棵，茄子对氮肥的要求较高，土壤提前施肥，翻的松软一些，间隔50厘米一棵，栽好之后，浇水灌溉，等幼苗开始拔高时，就不用频繁浇水了，不利于根系深扎。

二、种辣椒

辣椒也属于高产量蔬菜，随着辣椒品种的不断升级，辣椒无需过高，就可以进行采摘了，采摘期长，白天20-25℃，夜间为15-20℃，就可以进行种植了，种辣椒不用点籽粒那么麻烦，购买幼苗就可以了，种植之前，要改良土壤，消灭越冬害虫和病菌孢子，施肥翻土，株距26—33厘米，种完浇水，定植成活后，要除草和培土。

三、种黄瓜

黄瓜在各地均有栽种，黄瓜直接撒种，营养土的配制，可以用农家肥，选用饱满的种子，种之前浸泡3个小时，白天25～30℃，夜间16～20℃时，就可以种植了，一般情况下，1～2天可出芽，方法很简单，黄瓜长大之后，需要扎架子，辅助黄瓜攀升，种植距离40厘米左右，每隔5天浇水一次。

四、种豆角

种植豆角一般都在四月底，起垄前施基肥，种植土壤要求无盐碱，排水方便，豆角也怕淹，不耐涝，以有机肥为主，地温稳定在10度以上，就可以进行种植了，把豆角种子浸泡5~6小时，剔除一些霉变，不饱满的种子，会影响发芽率，采用穴施的方式，2-3粒种子，播深3~4厘米，注意株距和行距。

豆角同样需要扎架子，豆角属于藤蔓类植物，需要爬高攀升，这样采摘的时候也方便，产量也会有一定的提升，中期需要追施一次尿素，给藤蔓和叶片增加力量。

五、种西红柿

西红柿含有丰富的维生素C和微量元素，营养价值高，在餐桌上很常见，西红柿对肥料的需求高，耐涝性差，要求有良好的排水条件，否则一场大雨过后，就会淹死了，白天25-28℃，夜温为13-17℃，就可以进行种植了，直接买现成的西红柿幼苗就可以，适时定植，合理密植，株距50厘米，行距30厘米，施肥用氮肥，合理搭配磷钾肥。

六、种丝瓜

丝瓜采用穴施的方式，每穴放3-4粒种子，盖土1.5公分，淋入适量的清水，丝瓜要种植在高地势，水分过多不是好事，尤其是苗期，不利于根系发达。

天气炎热的话，大概2天左右出苗，等长到30厘米高的时候，需要扎竹架子，辅助丝瓜秧攀爬，并使蔓均匀分布，采摘丝瓜的时候，也有诀窍，后期丝瓜长得快，要及时采摘，今天看着还嫩，过两天可能就老了，口感变差。