作者:佚名 来源于:世界儿童文学网
燃气灶使用燃气作为燃料,使用简单、方便、清洁、卫生,与电磁炉相比,燃气灶使用明火烹饪,不挑锅具,烹饪出的美食口感好,现代生活中,厨房必备的灶具。
挑选燃气灶一般需要考虑使用的燃气、炉头火盖的材质、火力大小、面板材质、安全、预算和品牌等。
1、燃气类型
目前国内使用的燃气主要有天然气、液化石油气、人工煤气等,每种燃气的需要的气嘴不同,因此需要选择对应的燃气灶。
2、炉头火盖
炉头和火盖是燃气灶主要的燃烧部位,一般选择纯铜材质不易堵塞气孔,而且耐高温、耐腐蚀,使用的寿命长。
铁或者铸铁材质的炉头火盖则最廉价,虽然价格便宜,但是极易生锈堵塞气孔,使用的寿命比较短,一般不建议选择。
3、火力
燃气灶的火力越大,烹饪的效果也越好,一般家庭使用建议选择4kw以上的燃气灶,如果喜欢爆炒,或者大火力,可以选择5kw左右的燃气灶。
4、面板材质
燃气灶的面板常见的有钢化玻璃面板、不锈钢面板等多种,其中钢化玻璃面板的强度高、易清洁、颜值高,但是相对比较脆弱,容易因为磕碰或者骤冷骤热等导致损坏。
不锈钢面板的强度高、耐腐蚀、不易变形,经久耐用,但容易被尖锐物体划伤表面,而且色彩比较单调。
5、安全
国家对燃气灶的安全要求比较高,比如使用的寿命不超过8年、必须带有熄火保护等功能,因此只要选择正规品牌的产品,安全方面基本都有保障。
6、品牌和预算
燃气灶的品牌比较多,其中国产的老板、方太一直是一线品牌,价格相对较高,华帝、美的、海尔、万和等品牌性价比高一些,志高、樱花、康佳等品牌的价格更亲民,挑选时可以根据自己的预算来选择。
这里推荐几款燃气灶,可以作为参考:
苏泊尔
苏泊尔的燃气灶具有5.2kw的大火力,可拆卸的合金炉头,耐高温不易生锈,底座具有超宽范围,可以适用长600-700mm,宽330-400mm的开孔尺寸。
63%的热效率,一级能效,适合大部分家庭,而且当前价格不到700元,预算不高可以考虑。
美的
美的燃气灶具有5kw大火力,直火环喷燃烧系统,内直外旋一体式燃烧升级技术,火力猛、燃烧充分,而且受热的面积大,燃烧的更充分。
华帝
华帝鸳鸯灶热效率达到了70%的超一级能效,火力左右分区,各司其职。左侧爆炒,采用聚能燃烧器,微焰+光波加热,温度可以达到1000℃,可以满足爆炒的需求。
右侧蒸煮,具有宽频全域火力,双层火力设计,火力受热集中、均匀,可以根据烹饪的菜肴来自由调整火力,满足各种烹饪的火候需求。
方太
方太的灶具出厂前经过8重气密性检测,配备了5重玻璃面板,以及熄火保护、童锁等,安全方面毋庸置疑。
方太的第三代辟火锅支架,四面包围,聚拢火焰,防风、隔热,减少外围空气的干扰,强化向锅具均匀聚集热量,减少热量外溢。
辟火锅支架加入了承液的功能,一旦发生意外,出现扑汤时,可以承接大部分的汤汁,并拿下来清洗擦干,清洁十分方便。
老板
老板的燃气灶具有双边宽域定时,1-180min随心定时,无论是清蒸还是慢炖,都无须守候,到点自动关火,省时、省心。
老板的燃气灶5.2kw的大火力,热效率高达68%,结合3D速火科技,层层混氧,火力更猛,锅热均匀,一火同温,爆炒效果更好。
老板的御火大师具有8档精准控火,无论是微火、文火、中火、武火、旺火、足火、温火、小火等都可以轻松调节。
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