作者：付国颖       来源于：家长学院

前不久的“洗虾粉”中毒事件，让不少人对“小龙虾”望而却步。事故之初，也曾被人疑为食物过敏。食物过敏与食物中毒什么关系？如果你吃了某种东西不舒服，不一定要怪食物，若问题出在我们自己身上，往往就是食物过敏。
不看不知道，一看吓一跳——食物过敏之普遍，竟如此远超我们想象：达尔文不敢喝牛奶；爱迪生最害怕杏仁；而《博物》编辑部聚餐，才发现一个不能吃蘑菇、一个不敢碰海鲜、一个不能沾茄子……

都是过敏惹的祸

2008年，加拿大魁北克省。一个叫克里思缇娜的女孩，在跟男朋友约会后，竟毫无征兆地因呼吸道水肿，莫名死亡。随后，警方在调查中发现，凶手竟然是花生。克里思缇娜是对花生过敏的一类人，她只是在约会中，跟刚吃过花生酱三明治的男友接过吻，就导致了剧烈过敏……

这个故事虽然有些渗人，但对于食物过敏，你一定不陌生。你身边的人，肯定有这不能吃、那不能吃的忌口，因为他们曾深受其害—一顿丰盛的海鲜大餐后，不久浑身开始长起红色的小疙瘩；吃下一个鸡蛋，没过几个小时就开始上吐下泻；香浓的牛奶冰激凌，吃下几口就不住咳嗽、喘不上气……


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