苹果之殇

祖先的远征

国产货vs进口货

大多数植物的果实，并不是天生就为了满足人类的口腹之欲而存在的，苹果的祖先也遵循这一规律。然而，在饥饿和馋嘴的驱使之下，人类坚韧不拔地尝试了各种可能吞下肚里的野果子，终于，一种植物被推到了舞台中央，如今它的名字叫做“新疆野苹果”。它的果实虽然只有网球大小，远远比不上现如今苹果的体型，但相比于黄豆粒儿大的其他野果，实在可谓丰盈了。更加可贵的是，新疆野苹果的味道也相当不坏，虽然微涩，但终究不至于酸得难以下咽。

于是乎，这种野果随着人类的旅行传播开来。新疆野苹果原本生在中亚地区的山坡上，据说最开始，人们是在现今哈萨克斯坦境内的一片天然苹果树林里发现它们的。继而，无论向东或向西，人们都开始尝试着用这种野果和本地的果子杂交，精心挑选优秀的后代。这是项技术活儿，同时需要强大的耐心作为支持，古代的果农们就在与苹果的斗志斗勇中将时间一代一代地消磨下去。