作者:曹阳       来源于:家长学院

身体里的脂肪都藏在哪里?腰腹、腋下、大腿……你看到的只是表象,从微观上说,体内有专门来储存脂肪的细胞—脂肪细胞。正是这种分化出来专项专用的细胞,掌管着人的胖瘦,甚至是一辈子的胖瘦。

脂肪在化学成分上与糖类相同,由碳、氢、氧三种元素构成,但相同重量的脂肪却比糖类分解时能释放更多能量。这就意味着,身体储存脂肪比储存糖类划算—脊椎动物的祖先,显然是看中了这点好处,为此专门进化出“脂肪细胞”来储存脂肪。

脂肪细胞:

装满油的“塑料袋”

脂肪细胞在人体内共有300亿个左右,作为进化中的特有产物,必然在功能结构上与一般的体细胞不同。它就像是一个盛有油水的微小塑料袋—细胞膜里包裹的,除了细胞核和极少量的细胞质外,几乎都被液态的脂肪占据着,而且它的伸缩性又很好,一个吸饱了脂肪的脂肪细胞,体积可以膨胀到原来的4倍。




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