作者：崇梓       来源于：家长学院

刀在人类生活里堪称“第一利器”，人们也由此发明出各种变形的刀具，比如剪刀、罐头刀（详见本刊2011年8月号、2015年10月号）等，还有一类变形刀具主要用来刮削—它源自石器时代的“刮削器”，后来变身为著名的“刨”，近现代又衍生出卷笔刀和削皮器。

从“刮削器”到“”

早在300多万年前，人类学会了利用石头来制造工具。一种是用来砍断动物躯体、砸开坚硬果实的，称为“砍砸器”，另一种则用来刮净骨头上的肉、除去树枝上的树皮，称为“刮削器”。

刮削器使用时虽是横向发力，但它与作用物体之间，需要有个“倾斜角”，才能实现刮削。大约在新石器时代，随着人类的制造手艺愈发精湛，刮削器也被打磨得更精细，而且两个边缘都磨出了刃，在配上木制手柄后，人们称之为“鐁”。


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