作者：沈书枝       来源于：家长学院

6月正是“黄梅时节”。在季风带来的连绵雨水中，枝头梅子由青转黄，夏天也随之而来。作为华夏民族最古老的水果之一，梅子被人们开发出了无限可能，做成酱料、蜜饯、饮品，也写进一篇篇诗词歌赋。

梅子，时光的刻度

如今对许多人来说，“梅子”是个有点陌生的事物。

诗歌中的梅，自然是知道一些的：“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”这样的名句，任谁也从小耳熟能详。南方公园里，梅树也常见，年年初春开了云蒸霞蔚般的花，花谢后，便归于不起眼的静绿。现在观赏用的梅花，多是杂交重瓣品种，很少结子。而新鲜梅子，即使在江南等主要产区，应季时间也很短，一般超市中难觅踪迹。因此对大多数人来说，梅子只以话梅或梅干那样的形式，存在于生活的角落。而长在枝头、新鲜清圆的青梅，则难免生疏了。


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