作者:佚名 来源于:世界儿童文学网
石狮市隶属于福建省辖县级市,由泉州市代管。石狮位于福建省东南沿海,西南面与晋江市的西滨农场及罗山、永和、龙湖等镇接壤,地势平坦,北面蚶江隔泉州湾与惠安、泉州对望,南为深沪湾,西面为晋江所围绕。陆域面积为159.92平方千米。对于总面积不到160平方千米的石狮市,成为福建省面积最小的一个县级市。
石狮是全国百强县,中国十大活力县级城市、中国大陆最佳商业城市、中国休闲服装名城二连冠、中国休闲面料商贸名城、全国科技进步先进市十一连冠、全国文化先进市二连冠、全国双拥模范城四连冠、全国首批新农村建设特色县市、全国科普示范市,省级文明城市三连冠、省级教育强市、卫生城市、生态市、园林城市,是海西最具活力和竞争力的县级市之一。
地理环境
石狮位于福建省东南沿海,西南面与晋江市的西滨农场及罗山、永和、龙湖等镇接壤,地势平坦,东面为台湾海峡,北面蚶江隔泉州湾与惠安、泉州对望,南为深沪湾,西面为晋江所围绕。石狮地处北纬24°3952~24°4848,东经118°3508~118°4651。全市面积160平方千米。
地貌
石狮处于华南褶皱系闽东火山断坳带,在东南沿海动力变质带的中段。在全国区划位置上,属闽粤沿海花岗岩丘陵亚区的一部分,地貌形态不一,以台地、冲积海积平原为主,地势南高北低。
气候
石狮临北回归线,属亚热带海洋性季风气候,日照充足,光热资源丰富,季风显著,雨水充沛。夏长不酷热,冬短无严寒。最热的7、8月份,平均气温在28℃左右,最冷的1、2月份,平均气温在12℃左右,全年平均气温20℃~21℃,无霜期全年长达320多天,常年降雨量911~1233毫米。夏季多干旱,5~10月份常有台风。
水文特征
石狮境内有梧垵溪、厝上溪、塘园溪、龟湖流域、下宅溪、大厦溪、洋厝溪、莲塘溪、西岑溪和莲坑坂溪10条溪。流域面积119.38平方公里,年平均径流量6777万立方米。溪河多为单独入海的间歇性溪流,溪小流短,蒸发渗透量大,径流量少。
三面环海的福建省泉州市石狮市,这里的美食不仅是色香味俱全,更有淳朴真实的人间烟火气:你可以走进老街,就着街边品尝浓稠绵密的花生汤;你可以逛着夜市,拿着烤串享受焦香厚味;你也可以前往大排档,吹着海风品味生猛海鲜……这些属于“家”的味觉记忆一直是石狮人乡愁的一部分,令人难以忘怀,久久回味。可以说,石狮的十二时辰、一年四季,美味根本停不下来!
要体验石狮人的清晨,不妨从市井老字号开始吃起。手拿一根油条,喝一碗王川花生仁汤,是许多石狮人早餐的“标配”,30多年来,老王家的花生仁汤味道一直很鲜浓。豆花、面线糊……都足以开启你能量满满的一天。
临近午饭时分,八卦街传统业态市场里,那些坚持传承古早味的经营者开始忙碌起来,吴树“卤肉担”“福记”蚵仔煎、马脚桥肉粽等摊位的客人渐渐多起来,店主忙碌着烹煮上菜,这边灶前热气腾腾,那边桌前大快朵颐,构成了生动的石狮市井食堂画面。
除了市区老街,石狮各乡镇也有美味可寻觅:永宁的阿潭煎包、祥芝的古浮紫菜、宝盖的塘头甜粿、锦尚的厝上小笼包……各处的传统美食生生不息,这些老店大多从祖辈开始经营,至今已传承几代人,可谓“老石狮人都知道”。
漫步老街上,想来个石狮特色的下午茶吗?花果山冰水、石花膏、四果汤,充满童年回忆的冰水沁人心脾,再看那些冒着热气的薯粉包、新鲜出炉的蒜蓉枝、飘着油香的炸粿……每一样手工小食都让人忍不住停下脚步品尝一番。
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