作者:佚名 来源于:世界儿童文学网
乌镇属于浙江嘉兴市桐乡辖镇,位于浙江省嘉兴市桐乡北端,地处江浙沪“金三角”之地、杭嘉湖平原腹地,距杭州、苏州均为60公里,距上海106公里。属太湖流域水系,河流纵横交织,京杭大运河依镇而过。乌镇原以市河为界,分为乌青二镇,河西为乌镇,属湖州府乌程县;河东为青镇,属嘉兴府桐乡县。解放后,市河以西的乌镇划归桐乡县,才统称乌镇。
乌镇是首批中国历史文化名镇、中国十大魅力名镇、全国环境优美乡镇、国家5A级景区,素有“中国最后的枕水人家”之誉,拥有7000多年文明史和1300年建镇史,是典型的中国江南水乡古镇,有“鱼米之乡、丝绸之府”之称。
乌镇极具典型江南水乡特征,完整地保存着原有晚清和民国时期的风貌和格局,河网在乌镇内和主干道重合,连桥成路,流水行船,依河筑屋。有30多座小桥和街道相连,其中西栅有通济桥、仁济桥,中市,东栅有应家桥、太平桥、仁寿桥、永安桥、逢源双桥;南栅有福兴桥和浮澜桥;北栅有梯云桥和利济桥,这些桥最早建于南宋,大多始建或重建于明清,有些桥题有桥联。
在乌镇民居的布局中,由于历史上曾地跨江浙两省、嘉兴、湖州、苏州三府、乌程、归安、崇德、桐乡、秀水、吴江、震泽七县,加之吴越文化的积累、沉淀,观念上明显受中国传统儒文化和运河商业文化的影响,呈多轴线明确、卑尊有序的具有江南特色的各式住宅。
乌镇也是历史文化古镇,江南百床馆,江南民俗馆,江南木雕陈列馆,余榴梁钱币馆,文昌阁,宏源泰染坊,汇源当铺,昭明书院,乌镇大戏院,江浙分府等可反应出其曾经经济文化繁荣昌盛的景象;在历史上,这个小镇曾出过64名进士、161名举人,而茅盾、沈泽民、严独鹤等名人就出生于乌镇。
乌镇,眼里满是水的影子,以河成街,街桥相连,依河筑屋,水镇一体,体现了中国古典民居“以和为美”的人文思想,以其自然环境和人文环境和谐相处的整体美,呈现江南水乡古镇的空间魅力。
乌镇分为东栅和西栅,东栅热闹,西栅宁静;东栅古朴,西栅优雅;东栅小,西栅大;东栅清晨美,西栅夜晚美。
乌镇东栅,水乡风貌原汁原味,文化底蕴千年积淀,水阁、桥梁、石板巷独具江南韵味风格。河左岸人群熙熙攘攘,河右岸散布着茅盾故居、木雕馆、百床馆、修真观等主要景点。
乌镇西栅,由12座小岛和70多座小桥串连一起,河流密度和石桥数量均为全国古镇之最。“桥里桥”是乌镇最美的古桥风景,堪称桥景一绝。街区内的名胜古迹、手工作坊、经典展馆、民俗风情、休闲场所让人流连忘返,自然风光美不胜收,泛光夜景气势磅礴。
乌镇最美的景色当属入夜,傍晚乘坐乌篷船泛舟西市河,灯河漂浮如梦如幻,两岸屋舍曲折蜿蜒,灯火通明,夜色阑珊,波光粼粼的水面,小桥流水,交相辉映,定格瞬间。沿河漫步,河边茶馆小坐,静看五彩斑斓灯光下的乌镇夜景,心旷神怡,浮想联翩。
谈到乌镇,美食绝对不可缺失:
白水鱼是乌镇水域的野生鱼,生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品,无论清蒸、红烧,都是难得美味。
三白酒是乌镇人的美酒,天然原料纯手工酿成,“以白米、白面、白水成之,故有是名”。
定胜糕,形状为荷花状,外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花。由来有一个传说,据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心,定胜糕的颜色绯红,象征着战争的凯旋。后来,因为乌镇自古以读书为荣,古时读书人考状元,亲朋好友便都要做几笼定胜糕送行,表达金榜题名的良好祝愿。
红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,是乌镇冬令不可少的进补菜,民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法。
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