作者:佚名       来源于:世界儿童文学网

广平县隶属于河北省邯郸市,位于河北省邯郸市东北部,太行山东麓海河平原的黑龙港流域,西及西北分别与成安县、肥乡县接壤,北与曲周县相望,南与魏县交界,东与馆陶县为邻,地处晋、冀、鲁、豫四省交界区域,广平县面积320平方千米,常住人口为264025人。

广平县属于哪个市(河北广平县属于哪个市)

位置境域

广平县地处河北省南部,邯郸市东部,介于东经114°51′—115°10′,北纬36°23′—36°37′之间,东与馆陶县交界,西与肥乡区相连,南与魏县接壤,北与曲周县毗邻;境域广28.4千米,袤26.0千米,总面积320平方千米。县政府驻地广平镇,距北京550千米,距省会石家庄176千米,距邯郸市中心城区45千米。

地形地貌

广平县为平原县,处于黄河、漳河冲积平原的中部。全县地势平缓,自西南向东北逐渐走低,地面坡降3500分之一;海拔高度在40—53.9米之间,最大高差13.9米。由于历史上受黄河、漳河影响,特别是漳河多次决口改道,造成微地貌有故河道、缓岗、二坡地、低平地和洼地等。20世纪50年代及其后,多次的农田基本建设改造,微地貌趋于平坦。

气候特征

广平县属温带大陆性季风气候。

特色美食

1、广平八蒸

广平八蒸有荤、素之分,荤有酥肉、鸡块、丸子等,素有皮扎(粉条压制而成)、海带、土豆、红薯、胡萝卜等,虽名为八蒸,却已能做出30多类肉蔬。

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2、桂月牌缯肘

桂月牌缯肘是广平县独特产品,历史悠久,它与外地缯肘类制作工艺、风味迥然不同,切之盛盘,如花朵图案,选料考究,肉质瘦嫩,营养丰富,色、味、型均有独特之处。

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3、手工空心面

神奇而中空,堪称一绝,该面筋力强、弹性好,开锅就熟,汤清耐泡,口感润滑,易消化,含维生素,食用方便,滋补健胃,老少皆宜。

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4、杨家大饼

杨家大饼有一百多年的历史,以纯绿色无公害的菜籽油及小麦精粉面为主要原料,具有饼层多,油大饼香,外焦里软,酥脆味特,口感独特。

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5、广平凉面

广平凉面在整个广平都是家喻户晓,是每家每户经常做的一种面食。制作精良,面粉选上等的富强粉,和面时再加入鸡蛋。面经手工揉至不软不硬,再切成长条,放入沸水中煮至九成熟捞出。浸入凉水中3—5分钟后取出放入碗中,再放入各种调料搅拌均匀就做成了。

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6、范家饸饹

广平西北堤范家饸饹,以历史悠久、风味独特、营养合理、制作精细,享誉城乡上下。自清代光绪年间第一代传人范宗礼至今已传至五代,一百三十余年。五代传人范改香在总结先人制作经验的同时,在遵循传统面食制作的基础上大胆改进,集口感、色味营养为一体,深受广大顾客青睐。

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以上是给大家分享的广平县的6道地方美食,味道都很不错,到广平县的朋友可以找找尝尝,欢迎广平县的朋友给留言进行补充。




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