作者:佚名 来源于:世界儿童文学网
雄县属于河北省保定市,由雄安新区代管,地处冀中平原、雄安新区东部、京津保三角核心区。辖8镇、4乡。雄县总面积695平方千米,雄县人口为478553人。
位置境域
雄县位于河北省中部,北距首都北京市108公里,东距天津市100公里,西距保定市城区约40公里,西南距省会石家庄市175公里。东依霸州市,南部、东南部隔大清河与任丘市、文安县相望,西南隔白洋淀与安新县相连,西部与容城县相接,西北与高碑店市毗邻,东北与固安县接壤。介于北纬38°54′59″~39°10′36″,东经116°01′03″~116°20′08″之间,东西长26公里。南北阔25.5公里,县域面积524平方公里。
地形地貌
雄县地势呈西南东北走向,东北高,西南低,以平原为主。
气候
雄县属温带大陆性气候,四季分明,年平均气温2.5摄氏度,有效积温2500多摄氏度,降水量600毫米左右,无霜期132天。
美食
1、炸千子
炸千子是河北省比较著名的传统小吃,一般以猪肉馅、鸡蛋、面粉等为原料制作而成,口感偏咸。而雄县的炸千子却是以豆沙为馅料,味道偏甜。它香甜酥脆,滋味绝妙,既可以当主食,也可作小吃零食,甚至毫不夸张地说,年夜饭、婚宴等重要场合都得有它。
2、白傻子烧鸡
雄县白傻子烧鸡属熟食,经几代人研制的中草药以及各种调味料炮制的秘方制作,选料精细,做工考究,质量上乘,色香味俱佳,誉满四乡,深受广大食客赞赏。在雄县城镇乡村,办红白喜筵,是“四大件”中的首选上品,亲友之间,请客送礼,是馈赠礼品之一。
3、雄县冷汤
冷汤,就是不带汤的面条,又叫凉面,是保定的高阳、安新、雄县等偏东部几个县对捞面的叫法,冷汤多在夏季食用。面条煮熟以后用凉水反复过几遍,拌上芝麻酱、花椒油或炸酱油、蒜泥等佐料,再配以黄瓜丝、豆角丝等蔬菜做菜码,清香爽口,凉爽宜人。
4、面菜
在雄县,有一道著名的美食叫面菜,很多老雄县人都应该吃过,是主食也可以叫菜,有点像北京的炒饼或炒面,但口感软得多。
5、熏鱼
白洋淀熏鱼是白洋淀边的传统风味食品,熏鱼的制作技术距今已有数百年的历史。制成后的熏鱼,表面呈红色,有特殊的烟熏香味,提起尾巴也不会松散,咀嚼时柔韧有劲,清香可口。
6、全鱼宴
鱼宴是白洋淀饮食的代表作。用各种鱼做成的各种菜、摆满整整一桌,色、香、味俱佳,令人不愿放下筷子。
景点
1、宋辽古地道。雄州瓦桥关至霸州益津关一线是宋辽对峙的边关要塞,杨延昭把守边关16年。在与辽军周旋之中,修筑了一条地下战道。上世纪六十年代以来,先后在孤庄头、祁岗挖掘出古战道,在县城东挖掘出古战道及点将台。从初步挖掘的情况看,古战道绵延几十公里,从雄县向东北经霸县直至永清。
2、雄县南界碑。于清道光十四年六月(1888年)立于南十里甫村南与安新县赵北口村交界处。碑身青石质,上宽71 厘米,下宽66.6厘米,全长153厘米,厚12.5厘米。碑上有三行字,中间为“雄县南界”四个大字,右边小字“光绪拾肆年陆月榖旦”,左边“知府用钜鹿知县署雄县事凌燮应石”。
3、隆兴寺碑。位于雄县米家务乡西大村。石碑质地为汉白玉,碑体表面光滑细腻,碑体长1.8米,宽69厘米,厚19厘米。碑身正反两面分别刻有“隆兴寺碑记”,碑体顶端为祥云图案,中间刻有“万古流芳”字样。碑文是清督察院左督御史沈歧所书,经鉴定此碑为清直隶保定府新城县米家务乡上三社隆兴寺之物,碑体左下角刻有“道光二十有二年岁次寅孟夏乙巳月”字样。
4、白洋淀温泉城。位于河北省保定市雄县境内的白洋淀之滨,是华北地区新兴的集旅游、度假、休闲、疗养、康乐、会议于一体的旅游胜地,现为是河北省旅游度假区。白洋淀温泉城有"北方小江南"之称。一年四季,气候湿润。城内已开采出天然含硒优质矿泉水,被誉为"神泉秀水";储量达100亿吨,温度达80℃以上。
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