作者:佚名 来源于:世界儿童文学网
新蔡县属于河南省驻马店市下辖县,位于河南省东南部、驻马店地区东部边缘,豫皖两省交界处。东、东北与安徽省临泉县相邻,南、东南与息县、淮滨县接壤,西、西南和正阳县交界,北、西北和平舆县相连,东西长约44公里,南北宽约35公里,面积1441.75平方公里。辖20个乡镇、3个街道,361个村(居)委会。新蔡县常住人口为823829人。
地势
新蔡县属淮北冲积平原区,地势低平且洼,呈微倾斜状态。海拔在32—42.8米之间,相对高差约10米左右。地势西北略高,东南略低,自西北向东南倾斜,地面坡度在1/4000——1/5000之间。由洪积冲积平原和低洼平原所组成,地貌类型比较单一。由于洪、汝河横贯全境,加之境内散布许多洼地,形成新蔡县总的地势平坦,局部高洼不平的地貌特征。
气候
新蔡县属大陆性季风型亚湿润气候,具有冬长寒冷少雪雨、春短干旱多风、夏季炎热多雨、秋季旱涝变化大的特点。年平均日照2180.4小时。全年太阳辐射总量平均为120.17千卡/cm。全年平均气温15℃,1月最低,平均1.1℃;7月最高,平均27.9℃。年平均降水量为885.85毫米,四至九月份降水量平均为676.5毫米,占全年总降水量的76.4%,但季节分布不均,六、七、八、九月较集中。平均无霜期221天。从总的气候特征看,县热量、光能、降水较为丰富,且雨热同季,有利于农作物生长。但县自然灾害较为频繁,主要灾害有涝旱、干热风、晚霜冻等。
地方特产
韩集蒋老婆脆皮鸡,地方特色名吃。加工技术始创于清朝光绪年间,经过蒋氏家族几代人的探索、研究,现有蒋老婆将其加工而成风味独特、以其鸡肉香脆可口闻名避迩的“蒋老婆脆皮鸡”。
该鸡肉以传统土公鸡为原料,经过六十多道工序,经煮后,再放入其独特配制的茴香、丁香、肉桂等二十多种中草药调味品,掺入正宗小磨芝麻香油泡制而成的凉食清真菜。
野里烧饼,历时已久,明清时即负盛名。民国时,徐友礼在县城东大街经营,故又称徐氏烧饼。徐氏烧饼以清香麻油,生猪肉油和细白麦面为主料,制成圆形,内有葱花、猪油,外涂撒饴糟、芝麻,贴入特制半圆形口向下锅内,下以木炭火烘烤,色泽枣红,质地焦酥柔软,常年供不应求,主要分布在新蔡县栎城野里集古吕镇等。
“水上漂”酱菜,始源于清朝中兴时期,是船民老聂家采用上百年祖传秘方选用上等的黄豆和西瓜。利用充足的阳光,清新的空气在行驶水中的船上暴晒腌制而成,故得名“水上漂”。销往江、淮各大港口,该产品制作工艺先进,配方科学,风味独特,故有“开坛十里香”的美誉,食之能降压、健脾、开胃,也是佐餐、烹饪荤、素菜的首选佳品。
风景名胜
孔庙
文庙亦称孔庙,是历代封建社会对圣对先师――孔子的朝拜祭祀之处。新蔡文庙内有大成殿一座,殿内有孔子铜像一尊;文庙旁设儒学(通称黉学),建明伦堂一座。
金粟寺
金粟禅林寺位于新蔡县城南郊,西距106国道不足1000米,北距南城河路(明临路)500余米,距拟修建的阿深高速公路15公里,南距子路问津处、蔡平侯墓7公里,距拟开发建设的练村毛泽东思想教育基地20公里,距拟开发建设的河坞闸水上风景区7公里,在新蔡县城内还有蔡国故城古城遗址,黉学大成殿,辛亥革命纪念祠,东湖公园等。距驻马店市102公里,距汝南南海禅寺73公里,距查岈山风景区130多公里,距薄山湖风景区120多公里,距铜山风景区160多公里。
春秋故城遗址
新蔡故城东邻莲花湖,南迎车辆湖,西接岗地,北靠青湖。县城南5公里有汝河,北1.5公里有洪河绕城北东南下,在城东南3公里三岔口与汝河相汇东南下。故城东西呈长方形,周长8615米,占地580余万平方米,故城东南隅1415米城墙保存尚好,故城墙现存2-10米高,宽20-50米,均为夯土建筑。
新蔡是河南驻马店最东的县,和安徽阜阳相邻
新蔡县区位优势明显,承东启西,贯南通北,是一个地位重要、潜力巨大的新兴之县。位于郑州、武汉、合肥三个省会城市的几何中心,大广高速、阜南高速在境内交汇,交通较为便捷。
新蔡县人口众多,是一个百万人口大县,总人口约113万,是驻马店人口第二多的县,仅次于约153万人口的上蔡县。
新蔡历史悠久,文化底蕴深厚,有两千多年的建县历史,是是吕姓、蔡姓的发源地。境内有多处龙山文化遗存,以及全国保护最好的明代孔子铜像、文庙大成殿等历史遗址和文化古迹,孕育出兵家鼻祖姜子牙、中国志怪小说鼻祖干宝等古今名人。
新蔡文庙又称孔庙,新蔡文庙大成殿是文庙的主要建筑,始建于元朝年间。大成殿是五脊单檐歇山式,高台重梁三进深,砖木结构建筑。庙内正中端坐孔子青铜像,此像是明代制作,是目前国内仅存的一座孔子青铜像。
新蔡还是一个环境优美、物产富饶的资源大县,这里四季分明,土壤肥沃,盛产优质小麦、大豆、玉米等小杂粮,素有“中原粮仓”的美誉。
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