杞县属于哪个市(河南省杞县属于哪个市)

杞县属于河南省开封市，位于河南省东部，东临六朝古都商丘市，南临周口太康，隶属八朝古都开封。地处豫东平原，属温带大陆性季风气候，光照充足，雨量充沛，四季分明。年平均气温14.1℃，杞县辖1个街道、7个镇、13个乡，截至2020年11月1日零时，杞县常住人口为932126人。

杞县历史

杞县在先秦时期，该地区属杞国的疆域，而是曾是杞国都城的所在地。《史记·陈杞世家》：“周武王克殷纣，求禹之后，得东楼公，封之于杞，以奉夏后氏祀。”周武王灭亡商朝之后，寻找夏朝开国君主大禹的后裔，结果找到了杞东楼公，便封他到杞地（今河南省开封市杞县一带），延续杞国国祚，主管对夏朝君主的祭祀。到了春秋时期，杞国东迁淳于（今山东安丘县），今杞县一带属郑国的疆域。

公元前221年，秦始皇嬴政建立秦朝。在郡县制下，今杞县一带设立雍丘县，初隶东郡，后改隶三川郡。东汉时期，今杞县一带设立了圉县，改隶陈留郡。三国这一历史阶段，魏蜀吴三国鼎立，该地区成为曹魏的疆域。公元586年，隋文帝杨坚建立隋朝后，在该地区设立杞州，辖6县。隋炀帝大业三年（607年）废杞州，今杞县一带属郡。唐朝建立后，今杞县一带属雍丘县，先后属杞州、汴州。五代梁开平元年（907年）升雍丘为畿县。五代晋天福三年（938年）改称杞县。由此，对于杞县这一建制，始于公元938年，距您已有接近1100年的历史了。

北宋时期，该地区仍称雍丘县。公元1160年，再改雍丘为杞县至今。元朝建立后，推行行省制，杞县隶属于河南江北行中书省南京路（1228年改汴梁路）。明朝时期，杞县隶属于河南承宣布政使司开封府。清朝这一历史阶段，杞县隶属于河南省开封府。在明清时期，杞县的建制和归属比较稳定了。1927年，杞县直属于河南省。1983年8月，撤销地区并入开封市，杞县改隶开封市至今。

杞县美食

1、宗店肘子

杞国忧皮肘也就是宗店肘子。它以猪的前肘为主料，再配以大料和中草药用多年老汤精心烹制而成。与其它肘子的最大不同是它把猪的前肘骨和肉一块做。新上桌的宗店肘子，看起来金黄透亮，用筷子夹起来富有弹性，吃到嘴里香而不腻，肘骨酥香。

2、炒红薯泥

红薯泥是一道久负盛名的特色名菜，杞县小吃，选用红薯，白糖，山楂，玫瑰，桂花，青红丝等原料，兑入香油烹饪而成。色泽晶莹，甜香可口，营养丰富。

3、杞县砂锅

砂锅它分几种做法：有全粉，有全面，或半粉半面。做法并不复杂，把面或粉煮熟就可以了。然后加上一勺精制的酱牛肉汤，上面漂着红油，很是诱人食欲。

4、莫家酱菜

杞县是酱菜的故乡，莫氏酱菜又是开封酱菜行业的佼佼者，它独特的制作方法以及得天独厚的地理位置，一经问世后便深得广大人民群众的赞赏，名声远扬海内外。同时也是杞县家家户户探亲访友，馈赠亲朋的必备之礼。

5、菜盒

传统风味小吃，是以菠菜、水粉、金针、木耳、韭黄等制馅，死面为皮，用平底銮子烙成，大小如碗口，馅丰满，皮筋香。

6、豆糁

西瓜酱，开封俗话叫豆糁，是杞县人家家户户到了夏天都会做的一种小吃。具体做法好像是用黄豆捂好了以后加入西瓜瓤及其他调味品，放在容器中，上面蒙上白纱布，然后放在太阳下暴晒，经过一段时间以后就可以了。

国家为什么要大力发展杞县？

杞县地理位置优越，具有明显的区位优势。杞县位于河南省东部，东临六朝古都商丘市，南临周口太康，隶属八朝古都开封。距郑州国际机场70公里左右，交通十分便捷。县域内交通网密布，四通八达，出行便利。是河南省最具发展潜力的县区之一。优越的地理位置和便利的交通都为杞县的经济发展打下了坚实的基础。

杞县历史悠久，有着深厚的文化底蕴，自然资源丰富，景点众多，杞县段岗夏朝遗址，西周封夏朝的后羿为杞地，秦称雍丘，曹植被封过雍丘王。

杞县是革命老区，也是开封地区的农业大县，近些年杞县经济发展较快，群众生活水平显著提高，县城面貌日新月异、焕然一新，衷心地祝愿杞县越来越好。

相信在国家的支持和杞县人民的努力下，杞县未来会更好！杞县潜力无限，未来可期！