逍遥镇属于哪个市哪个县(逍遥镇在哪里)

逍遥镇属于河南省周口市西华县，位于西华县境西南部，地处五县三市交界，沙颍河傍镇而过。北与鄢陵、扶沟接壤，西和临颍毗邻，南与商水、郾城隔河相望，面积5400公顷，逍遥镇辖29个行政村，54个自然村，人口56000人。

逍遥镇是中州名镇，在东汉建安时期名为“小陶”，也称“小窑”，又因沙河、颍河傍镇而过，两河相距最近处仅700多米，所以又称作“河流镇”、“双河镇”，距今有2000多年的历史。逍遥镇自古商业繁华，古是“水旱码头，交通要冲”，今有“商品集散地，美食娱乐城”的美誉。宋朝在此设清水县衙，在此任职的王知县写诗赞道“百业俱兴属小窑，官顺民安世称道，天时地利随人意，任职四载乐逍遥。”，逍遥镇的名字由此而来。

明清时期，逍遥镇成为连接沙河上下游的重要商埠，与漯河、周口、界首并称沙河“四大码头”。物换星移，随着现代交通运输的发展，沙河、颍河航运业逐渐衰落，彼时逍遥镇的繁华也随之暗淡。就像开封的朱仙镇一样，虽有“四大名镇”之名，随着渡口、码头的衰落，早已失去往日的繁华，更无法与景德镇、佛山和汉口相提并论。

但是逍遥镇的美味佳肴——胡辣汤，虽然是随着逍遥镇渡口的繁荣而产生的，但并没有随着渡口的没落而消失。这里有她落地生根的沃土，是当地人不可缺少的美食，经过逍遥镇人的不断推广，现已名扬天下。

胡辣汤的传说在逍遥镇尽人皆知：明朝嘉靖皇帝，不理朝政，欲图通过修道成仙。内阁大学士严嵩为取悦皇帝，从一道士处得一方，忽悠嘉靖喝此汤能延年益寿，嘉靖皇帝服后确实感觉到口爽气顺，精神焕发，于是龙颜大悦，赐名“御汤”。明朝灭亡后，御厨赵杞携带秘方逃至逍遥镇，将秘方传于当地居民，当地居民代代相传，成了当地的珍品，由于此汤香辣开胃，老百姓称为“胡辣汤”。河南人喜爱胡辣汤有着悠久的历史，因其汤味浓郁、汤色靓丽、酸辣适中、美味可口，成为河南人口中四季皆宜的美食。

胡辣汤制作，每个城市有自己的口味，以前开封的胡辣汤，州桥名气很大，24小时营业，也是许多人儿时的记忆。80年代一碗汤一毛多钱，配上羊肉韭黄馅的煎包，花上6毛多钱可以吃的嗝香四溢。开封的大街小巷还有很多小吃店，也卖着各自风味的胡辣汤,每个店都有自己忠实的吃货粉丝。曾经开封的胡辣汤以正统自居，傲视河南，自以为天下无敌，随着改革开放的深入，做小生意的人越来越多，到上世纪80年代末，逍遥镇的胡辣汤异军突起，仿佛一夕之间招牌遍布开封的大街小巷，有“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的感觉。

也有爱喝北舞渡胡辣汤，北舞渡属漯河临颍北舞渡镇，距离逍遥镇仅60多公里，师出同源的可能性很大，我没有做过具体的考证。逍遥镇的胡辣汤比北舞渡的口味稍重一点，若论名气逍遥镇应该是“南波湾”，“北舞渡”对胡辣汤的推广远不如“逍遥镇”，这些年逍遥镇胡辣汤荣获“中华名小吃”、“河南十大名吃”、“河南老字号”、“省级非物质文化遗产”等称号，舌尖上的中国也对逍遥镇的胡辣汤有相应的报道。

逍遥镇胡辣汤的传说

传说一：

相传逍遥胡辣汤的来源可追溯到宋徽宗年间。宫中御厨以少林寺“醒酒汤”和武当山“消食茶”二方为基础，做出了一种色、香、味俱佳的汤羹。该汤既消减了茶之苦味，又去掉了汤之辣味，且能醒酒提神，开胃健脾。御厨奉与徽宗品尝，龙颜大悦，问之为何汤，御厨答曰“延年益寿汤”。徽宗喜不自胜遂留御厨于宫中，并赐御厨国姓赵。后北宋遭遇“靖康之乱”，金兵攻破宋都开封，赵御厨因兵乱南逃，途径西华逍遥镇，看到此地东临沙河，舟楫驰骋，西依颍河形势天成，两河逶迤东流，镇中寨堡坚固，乃地灵水秀之地，决计隐居于此，“延年益寿汤”也随之落户于此。经过民间若干年的加工发展，一种以适合北方人口味、辣味醇郁、汤香扑鼻的胡辣汤在逍遥镇诞生。

传说二：

胡辣汤原始于明朝嘉靖年间。当时阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝，以烧汤饮之。该汤美味无穷，龙颜大喜，命名为'御汤'。明朝亡后，御厨赵纪携带此药逃至逍遥（今西华县逍遥镇），将此方传到了该地。该地人因此汤辣味俱全，遂改名为'胡辣汤'。