作者:佚名 来源于:世界儿童文学网
齐河县属于山东省德州市,位于德州市最南端,与济南隔黄河相望,东及东南邻济南市天桥区,隔黄河与济南市槐荫区、长清区相望;南、西南与东阿、茌平、高唐三县接壤;西及西北邻禹城市;北界临邑县;东北与济南市济阳区毗连;总面积1411平方千米。齐河县辖2个乡、11个镇和2个街道,常住人口为57.63万人。
地名来历
金置齐河县,因城临济水,济水又名齐水故名齐河。
历史沿革
1、夏商为兖州之域,西周属齐国地。春秋称祝柯,又名督杨。秦朝置祝柯县,西汉高祖十一年(公元前196年)改称祝阿县。新莽改祝阿县为安城县,东汉建武五年(29 年)复称祝阿县。
2、东晋时祝阿升县为郡,南北朝时又撤郡复县。唐朝天宝元年(742 年)改祝阿县为禹城县。乾元二年(759年),迁城于迁善村,即今禹城市区。原县城称耿济镇,宋改耿济镇为济河镇,继称齐河镇。
3、金天会八年(1130年)撤齐河镇设县,始称齐河县。属济南府。元属德州。明、清属济南府。
4、民国初历属山东省岱北道、济南道。1928年属省。抗战期间先后属冀鲁边二专区、泺北专区、鲁西区运东专区、泰西专区、冀鲁豫区十一专区等。
5、1950年属德州专区。1956年属聊城专区,1961年复归德州专区。1967年属德州地区。1973年移县治于今晏城镇。1994年属德州市。
地形地貌
齐河县系黄河下游冲积平原,地貌形态受黄河影响甚大。境内地势西南高而东北低,海拔高程(大沽)在19~35米之间,自然坡降七千分之一左右。而垂直黄河方向又东南高、西北低,自然坡降五千分之一左右。齐河县以马集镇潘庄为最高点,高程35米;大黄乡大黄洼(黑牛庄、王洪、生官屯一带)为最低点,高程19.5米。
气候特征
属于暖温带半湿润季风气候区。主要气候特点是四季分明,气候温和,冷热季和干湿季明显,春季干旱少雨多风沙,夏季炎热多雨时有涝,秋季凉爽常有晚秋旱,冬季严寒干燥雨雪稀少。
水文
境内河道属海河流域徒骇河水系,流域面积1361.61平方千米,主要河道一级河有赵牛新河、老赵牛河、戚官干沟、六六河、齐济河5条,总长113.91千米;二级河有圣经河、中心河、新巴公河、新十八户河、邓金河、柳官干沟、晏黄沟7条,总长101.2千米;三级河有老巴公河、温聪河、倪伦河3条,总长81.3千米;四级河有双庙干1条,长8.2千米。河流总长度304.61千米。
地方美食
1、圣喜酱牛肉
鲁西黄牛的腱子、胸口、肋扇等部位肉,是制作“圣喜酱牛肉”最好原料。先以肉寇、砂仁、丁香等20余味佐料,加陈年循环老汤腌制12小时,再用旺火煮制1小时,撇去浮沫,将肉捞出,倒入酱汁,烧开,用纱布将煮肉的汤汁过滤,清除渣沫。牛骨垫锅,将肉块码在牛骨上,放入佐料袋,用旺火煮1小时,再用文火煮制3小时,边煮边加陈年老汤,停火再焖制3小时,捞出淋干汤汁,晾干凉透。成品色泽红润,肉质鲜嫩、酱香浓郁、熟烂适口,切片浇汤食用受人喜爱。
2、仁里集豆腐皮
仁里集豆腐皮是齐河县特色产品之一,其历史渊源上可追溯至宋朝。仁里集镇一带制作工艺精细,其皮子质地细嫩、口感好、有韧劲、薄如纸,备受青睐。
3、潘店空心挂面
手拉空心挂面是山东省德州市齐河县潘店镇的特产。潘店手拉空心挂面条细如丝,洁白如玉,且空心如竹,入锅即熟,营养丰富,食之口感极为滑爽,品质天然纯正,入口柔软爽滑。
4、黄河甲鱼
齐河黄河甲鱼是山东省德州市齐河县的特产。黄河甲鱼,体色呈桔黄色,体型椭圆紧凑,裙边宽厚,肉质细腻,富含多种呈味性氨基酸、不饱和脂肪酸和胶质蛋白质,含量高于其他鳖种。
5、齐河锅饼
相传已有近千年的历史,圆形,直径45厘米左右,厚约2厘米,个重约3公斤,割块分卖。锅饼制作工艺,县境南北略有不同,锅饼圆润厚重,内瓤分层,香韧耐嚼,且耐贮存。
6、孙氏饺子
孙氏饺子是齐河名小吃,有三鲜饺、海鲜饺、鲅鱼饺、猪肉韭菜饺、西葫羊肉饺、胡萝卜牛肉饺等,还有茴香、白菜、豆角、茄子、芹菜、胡萝卜、卷心菜等各种蔬菜以及菌菇、野菜、干菜等二十余种馅料包成的饺子,多种多样,风味各异,皮薄馅多口感好,深受顾客青睐。
7、齐河西瓜
齐河西瓜是山东省德州市齐河县的特产,为国家农产品地理标志保护产品。齐河县种植西瓜已经有几十年的历史了,种植的西瓜不仅品种好,而且质量也好。
8、张可周扒鸡
可周扒鸡主料选用健康活雄鸡,特殊工艺宰杀,以嫩鸡过油炸至金黄色,然后配以二十余种名贵中草药与佐料精心制作而成,具有以色兼优、五香透骨、肉嫩味纯,清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补等特点,具有60余年历史传承,是齐河县地方名吃。
旅游景点
1、泉城欧乐堡梦幻世界。坐落于齐河县黄河国际生态城旅游路08号,泉城极地海洋世界东临,是一处大型主题游乐园。景区以欧洲经典建筑风情为主,融入欧美最先进的科技元素,是目前国内设备最尖端、项目最齐全、科技含量最高的大型游乐园。
2、泉城海洋极地。世界是目前亚洲规模最大、世界一流的海洋馆,位于德州齐河县境内。景区突出海洋文化科普教育特色,主要建设热带雨林、海底隧道、海洋生物、海兽表演、科普教育等功能区,展示来自世界各地的1000多个品种、上万条珍稀鱼类和北极熊、大白鲸等极地海洋动物。
3、定慧寺。是国家AAA级旅游景区,齐河县历史最悠久,规模最宏大,构筑最为壮丽的寺庙,始建于明朝永乐年间,至今已有500多年的历史。历史上香火兴旺,时称黄河以北第一名刹,与济南的灵岩寺称之为姊妹寺。
4、金鲁班有机农业科技示范园。位于德州市齐河县焦庙镇南部,园区充分利用现有资源,采用国际最先进的科学技术,建设国际先进、国内首创的集有机农产品种植、养殖、加工,有机生态农业观光于一体的低能耗、高产出、无污染的现代生态有机循环农业产业园。
5、时传祥纪念馆。时传祥为山东省齐河县人,50年代全国著名劳动模范。是北京市环卫工人。为大力弘扬时传祥精神,在时传祥家乡建立了时传祥纪念馆。
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