作者:佚名       来源于:世界儿童文学网

马头镇属于山东省临沂市郯城县,位于县城西部,北、东与城关镇交界,西隔沂河与胜利乡相邻,南与港上镇、归昌乡接壤。全镇总面积87平方公里,马头镇辖89个行政村,截至2017年,常住人口42285人。

马头镇地处平原,地势北高南低,属沂河冲积平原。东临白马河,西濒沂河。其中耕地多为黄壤土质。白马河、幸福河纵贯境内南北,水资源丰富。农业生产以小麦、水稻、玉米、花生、蔬菜为主。工商业发达,是鲁南苏北商品集散地和全国糖果、食品、卫生用品生产基地。

马头镇属于哪个县(马头镇有几个村)

行政区划:马头镇辖89个村分别为:茅丈子村、茅庄村、西张林村、西爱国村、西高册村、郁顶村、陈墩村、陈村、陈高册村、韩楼村、高圩子村、高大寺一村、高大寺二村、高大寺三村、高楼村、魏庄村、黄圩子村、黄墩村、黄金殿村、前赵村、北单村、双槐村、后林后赵村、吴家楼村、周高册、圣村、坊前村、坊后一村、坊后二村、大圩沟东村、大圩沟西村、大坊村、姬庄村、宋庄村、小刘庄、小埝一村、小埝二村、小马头一村、小马头三村、石站村、胡庄村、万高册村、东张林村、东村、东爱国村、中张林村、主高册村、二刘庄村、二郎村、仇高册村、何圩子村、兴隆村、凌高册一村、凌高册三村、凌高册二村、刘庄村、刘楼村、刘花园、小马头二村、崔庄村、张元村、张高册村、徐大墙村、徐顶子村、新河村、新花园村、杨庄村、林子东村`林子西村、柏花园村、栗圩子村、桃行村、桑庄村、梁村、梁楼村、王店子村、班庄村、田站村、益民村。

历史沿革

马头历史悠久,相传唐代已初具规模。由于地处沂河岸畔,清代以前水陆交通方便,商船停泊,车马宿住,故名码头,后人为书写方便,简化为马头。

清顺治十五年(1658年),为郯城县大东安乡。雍正二年(1724年)属郯城县西乡。民国初年属郯城县二区,并曾称马头镇。1948年划为郯城县第十一区。1954年,改建马头镇。1958年撤区并乡,改称马头乡,同年秋建立马头人民公社。1962年改称马头区。1971年夏称马头公社。1984年政社分开,因驻地马头,故名马头镇。

马头镇属于哪个县(马头镇有几个村)

特产美食

马头糁

马头糁颜色呈谷黄色。马头糁里不放黑胡椒,里面放了独有的去皮的麦米——麦仁。麦仁被滚烫的糁汤煮烂,糁汤就呈现出谷黄色,散发出淡淡的谷香。马头糁则是把几斤重的整块牛肉和牛骨放入木桶底,整晚的熬制。久而久之,牛肉被熬化,糁汤里自然就有丝丝牛肉的味道。

烤牌

烤牌也叫“马头朝牌”。是临沂民间常用食品,因形状似古代官员上朝时手持的朝圣的牌子(笏)而得名。其制作方法是:将发好的面碾成薄片,抹上素油和芝麻,然后贴在专门的烤炉内烤熟。烤出的朝牌表面酥黄油亮,喷香可口。食用时其中夹入油条更好吃。

吊炉烤排

吊炉烤排为郯城县马头镇的地方名吃。所谓吊炉,是一种上下两节同时能够烧火,而上节连一随意移动杠杆的炉子,这种炉子烤制面食可随时调整角度,致使受热均匀,两面酥透。烤制工序先是和面,老面、烫面、嫩面各占三分之一;再是揉面,揉到面皮滑,一拍“嘭嘭”作响方可;最后是揪剂子擀面皮,放适量油盐、花椒面,再卷起擀匀,然后刷上特制的糖稀,撒匀芝麻。吊烤时上下炉同时烤火,底蒸上烤,火要先急后缓,并不断移动杠杆,直至酥透及里方可出炉。这种吊炉烤制的烤排,两面黄澄澄、晶亮亮、吃起来脆酥酥、香喷喷、满口溢津,久食不厌。

风景景点

郯城县马头镇民俗文化馆位于马头镇历史文化纪念区,投资1500万元,建筑面积2480平方米。馆内全面展示了郯马地区悠久的历史文化和水运文化,繁荣的商贸文化、民俗文化和美食文化,具有教育深远意义的革命红色文化等。通过场景复制、实物展示、多媒体放映等多种先进展览手段,再现郯城县马头镇地区的特色文化和民俗风情。




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