作者:佚名 来源于:世界儿童文学网
五莲县属于山东省日照市。地处山东半岛南部,东临青岛市西海岸新区(黄岛区),南接日照市东港区,西连日照市莒县,北靠潍坊市诸城,五莲县总面积1500平方公里。五莲县辖2个街道8个镇2个乡,人口数为443600人。
五莲县建县时由原莒北、日北、藏马3个县的部分区乡组成,隶属胶东区滨北专区。1947年5月建县,因境内秀丽的五莲山而得名。
地形地貌
五莲县地处黄海之滨的鲁东南低山丘陵区,海拔高度在18—706米之间,地貌以山地丘陵为主。境内山岭起伏,河川纵横,北部、西部有小块平原,山地、丘陵、平原分别占总面积的50%、36%和14%。
五莲县境内多山地丘陵,占总五莲县面积的86%,共有大小山头3300多个,主要有五莲山、九仙山等。
气候特征
五莲县属温带大陆性季风气候,一年四季周期性变化明显,冬无严寒,夏无酷署,雨量充沛,季节性降水明显,日照充足,热能丰富。年平均气温12.6℃,历年平均降雨量767.1mm,6至9月为雨季,降雨量最多的年份为1990年,降雨量1257.3mm;最少的年份为1983年,仅降雨466.3mm。年平均日照时数2449.3小时,年蒸发总量平均为1740.2mm。
地方美食
1、九仙小笨鸡
九仙小笨鸡以其肉松、味鲜、营养丰富在五莲远近闻名。
2、九仙豆沫子
豆沫子,在五莲方言叫“冻麻子”,是山里庄户人家用黄豆面和蔬菜做的一种副食。山里人常吃得有开春的白萝卜豆沫子、干萝卜英子豆沫子;三伏天的菠菜豆沫子、地瓜秧头豆沫子;有秋天的爬豆荚子豆沫子、辣菜樱子、萝卜樱子豆沫子;冬天的方瓜豆沫子、等等,五花八门,啥都有。
3、九仙煎饼
九仙煎饼与别处不同,它主要以去皮的地瓜为原料制作而成,配以鲜嫩豆腐和辣椒,色细白,不干不柴,筋道有咬头,若是再卷上几条小黄鳝子鱼,着实美味可口。
4、中至羊汤
中至的羊汤,苏东坡曾称赞陕西的羊肉泡馍“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”,中至的全羊汤就和这“羊羹”有相似之处,都用煮透的碎羊肉配浓汤,香醇味浓。
5、五莲豆腐宴
五莲豆腐历史上就有名气,而街头(镇)豆腐更是冠绝五莲。豆腐卤水蘸成,白嫩爽口,尤其是大豆收获季节,家家户户做豆腐,豆香弥漫全村,让人欲走又止。豆腐宴实际上是一个制作豆腐的流程,先喝豆浆,再喝豆脑,然后吃豆腐,后吃炒豆腐渣,最后喝豆腐汤。佐以青红椒、葱、香菜调制的佐料,配以街头煎饼(红薯打皮后,磨浆打糊,沾鏊制作,酱色雪白,其薄如纸),实属农家名吃。
6、五莲樱桃
五莲县松柏乡樱桃在桃李尚未绽蕊的阳春三月便已成熟,因而被誉为“江北春果第一枝”,“人间鲜果”。
7、许孟炉包
许孟炉包有着悠久的历史渊源,馅好、面细、皮佳、火候巧,醇香宜口,餐后回味无穷,素有美食之称,颇得人们青睐,闻名四面八方。被当地人誉为炉包一绝,一直传承至今。
8、翻花爪
喜干粮,五莲方言是翻花爪,又名扎古爪子,意思是形状像爪子,制作主要步骤是做和炸,是五莲县婚嫁宴席上的必备喜物。
旅游景点
五莲山:五莲山旅游风景区,由隔壑并峙的五莲山、九仙山组成,总面积68平方公里,是鲁东南著名的旅游胜地。景区为国家AAAA级旅游区,国家森林公园,中国野生杜鹃花基地,全国山地自行车赛地,山东省三大生态旅游区之一。
九仙山:九仙山位于日照市五莲县境内,素以“奇如黄山,秀如泰山,险如华山”而著称。这里异峰怪石,千姿百态;山泉飞瀑,清幽佳绝;春花秋叶,气象万千;居仙卧龙,传神离奇。
大青山:坐落干鲁东南黄海之滨,五莲县城西南7公里处。[5]群峰拱围,百壑竞流,组成了方圆20平方公里的著名风景区,综观全山36峰、108洞、6潭、3峡、9峪、4甸、8坪、200余景,以“秀、幽、奇、旷”四大特色著称华北。
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