即墨市属于山东哪个市(山东即墨属于哪个市)

即墨区属于山东省青岛市，位于山东半岛西南部，东临黄海，与日本、韩国隔海相望，南依崂山，近靠青岛。全区东西最长76公里，南北最宽36公里，陆地面积1780平方公里。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，即墨区常住人口1336077人。 

即墨地名来历

《元和郡县志》：即墨县“城临墨水，故曰即墨”。

即墨一名，始见于战国时期齐威王强齐的历史记叙中。从即墨、莱阳、胶县、平度、诸城一带出土的大量齐刀币中，有些文为“节墨邑之法化”和古陶器中有印文为“节墨玺”者而可见，即墨的原名应是“节墨”。节繁体为節，后简化为即。

清代的小学家毕沅和沅元在《山左金石志》中有一段解释齐刀币的文为：“右刀文曰：‘节墨邑之法货'节、即古字通用，据此，齐即墨正当作节墨，今作即省文耳”

汉•许慎《说文》中，节释为“竹约也”，即释为“食也”。从字形和字义上来看，节、即两字现在不通用，古代也是这样。那么通在哪里？仍从《说文》中找，在节字条下是“从竹即声”。在即字条下是“从皂(ji)匕（古節字）声”，可见节、即两字在古代同音，可相互注音，而形、义不通。所以，“即墨正当作节墨，今作即省文耳”的说法是正确的。

历史沿革

1、战国齐为即墨邑。秦置即墨县，治今平度市东南康王城，属胶东郡。

2、十六国至北魏，即墨隶属关系无常。北齐废。隋开皇十六年(596年)重建即墨县于今址。

3、蒙古至元二年(1265年)，即墨县再废，至正九年(1349年)复置。明属胶州隶莱州府。清属莱州府，清末改属胶州。

4、1913年属山东省胶东道，1928年直属山东省。

5、1956年即东县并入即墨县，属莱阳专区。1958年改属青岛市。

6、1989年撤县设市。2017年9月20日，国务院、省政府批复了青岛市区划调整的请示，同意撤销县级即墨市，设立青岛市即墨区。

地形地貌

即墨区境内地貌总体为低山丘陵，地面高程多在海拔20-100米之间，平均海拔54.47米。地势大致呈东南高，西北低。东南部为低山丘陵区，约占总面积的54.5%，以位于温泉镇与鳌山卫镇交界处的四舍山海拔最高，主峰海拔326.80米，是本市的最高点；西北部为平原洼地，约占总面积的45.5%。

气候

即墨区属暖温带季风大陆型气候区，四季变化和季风进退都比较明显。春季风大，空气干燥，雨量较小，易发生春旱；夏季雨量集中，灾害性天气较多；秋季常受旱涝威胁；冬季雨雪稀少。年平均降水量708.9毫米，其中夏季约为年降水量的65%。多年平均气温12.1℃，极端最高气温38.6℃，极端最低气温-18.6℃。年积温4410℃，年均无霜期自西向东196-234天不等，年均即墨2726小时，适宜多种作物生长。

土壤

即墨区境内主要土壤类型有棕壤土类、沙姜黑土类和潮土类。棕壤分布在东南部低山丘陵区；潮土分布在西部平原区，沙姜黑土分布在平原区中的局部洼地。棕壤土类约占三分之二，其次为沙姜黑土，潮土类最少。另外，沿海地区分布有滨海盐土。

水文

即墨区境内地表水主要来源于大气降水和过境河道引入水。年平均降水量737毫米。东部山丘地区多为花岗岩、玄武岩、地下水水量很少。西部大沽河沿岸地下水较丰富。全市主要河流有大沽河、五沽河、流浩河、桃源河、墨水莲阴河、店集河、大任河、洪江河、王村河、温泉河、社生河、皋虞河、大桥河共14条。除五沽河、流浩河、桃源河汇流于大沽河入胶州湾外，其余10条单独入海。五沽河、大沽河、桃源河为与莱西、平度、胶州的分界河，长度101.59千米，流域面积483.6平方千米，其它11条河总长176.81千米，流域面积1128.3平方千米。

即墨的读音，你觉得哪个说法对？

1、读mèi：在即墨的老居民中，“即墨”一直读“即墨(mèi)”。在《汉语大词典》中，“墨”有三个读音，在词语中主要读墨(mò)，另两个读音是：墨(méi)，墨(méi)杘(chī)；墨(mèi)，《集韵·去队》：“谗言败善曰墨”。可见“墨(mèi)”这个读音不是方言土语，是普通话标准音。我们现在在媒体上见到的读音和拼音标识中都是“即墨(mò)”，这和传统读音不同，似乎是大家懂普通话了，纠正了方言的错误，其实不见得。

即墨读“即墨(mèi)”而不读“即墨（mò）”还有证据。（1）、历史上，“王莽改即墨曰即善”（《即墨县志》），可能考虑的就是读即墨(mèi)的原因（临近谗还是善的意思）（可能还有人辩解为“近墨者黑，近朱者赤”，那样就应该改为“即赤”了）。（2）、即墨现有麦戈庄村，在古代称墨戈庄，“麦”发音为麦(mài),从切音来看，mài更接近mèi而不是mò。也就是说，如果在古代即墨读即墨(mò)，那么麦戈庄就应该叫磨戈庄了。

2、读mi。胶东方言中还有把即墨读成“即mi”的（是mei音轻读，失去韵腹，发音进一步细化形成的，与mo音变洪亮正好相反。胶州话中发“即mi”二音，前字音重，后字音轻，可作例证。

3、官方读音为jí mò。

实际上，方言中读mèi和mi 都是正确的，“墨”只是在普通话演变为mò，“墨”字的读音正是作为古今音韵演变中的一个例子。

特产美食

1、即墨炉包

炉包是一道美食，底色金黄，焦脆，馅浓香可口，色香味俱佳，百吃不厌。即墨的炉包以大柳树炉包最为出名。

大柳树炉包至今已有二十多年的历史，是由精制面粉、精选猪肉、新鲜蔬菜、活海鲜、上等植物油等多种材料经过精湛的工艺加工而成，具有松软香脆味鲜的上好口感。

2、萁馏

把地瓜干磨成面，放到渣沫（黄豆浸泡到吃饱水的程度，用石磨磨成）里搅拌均匀，做成窝窝头状放到锅里蒸熟。口感松软黏腻，豆子的味道与地瓜干的味道相得益彰，香中带甜。

3、海鲜疙瘩汤

即墨的疙瘩汤多以海蛎子、虾仁、海参等海鲜作为辅料，味咸汤醇，滑润清鲜，营养丰富、味道鲜美。

4、鲅鱼水饺

即墨人对鲅鱼都十分偏爱，但只认本地鲅鱼。新鲜的鲅鱼肉剁馅，包进劲道的面皮，汁多个大，清新的海洋味道碰撞最原始的小麦香味，一口下去，满足到哭！

5、即墨锅贴

即墨锅贴，山东即墨的汉族小吃，锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。

6、辣炒蛤蜊

作为即墨小吃之一，辣炒蛤蜊是夏天每个餐桌前必不可少的美食。即墨的蛤嫩鲜美，入口不辣，但和着酱汁，鲜香十足，令人回味无穷，配上一杯新鲜啤酒，根本停不下来！

7、即墨麻片

说起即墨地方特色美食，一定要说即墨麻片。即墨人从小吃到大的美食，金黄色的面饼上，撒着一层厚厚的芝麻，口感香、脆、酥、甜，值得品尝！

8、田横花饽饽

即墨的田横花饽饽距今有三百多年历史，不仅外观好看，而且是纯天然手工制作，营养美味，多用于庆祝、祭祀和馈赠等民俗活动。

旅游景点

一、鹤山

鹤山有多美，想必即墨人都知道了，回环曲折、峥嵘清秀、泉甘石奇，鹤山是崂山余脉，道教文化源远流长，道教古迹，自然景观有水鸣天梯、击掌鹤鸣、滚龙洞等。

二、龙山风景区

古人有云，山不在高，有仙则名，水不在深，有龙则灵，而龙山恰好将这两样全占了，山上的龙王庙“住”着“九江王”庙前深不见底的天井，传说就是黑龙的水下殿府，可直通东海龙宫。

三、马山

马山有柱状节理石群、硅化木群、沉积构造、接触变质带等地质遗迹，被地质界称为"袖珍式地质博物馆"这里更是不少摄影、骑行爱好者常光顾的地方！

四、四舍山

“四峰峻起，形如舍字，唯一径可通”，据传山上有千年古槐，小编没有去过这个山，真的有千年古槐吗?四舍山主峰海拔326.8米，是目前即墨境内最高峰。