作者:佚名 来源于:世界儿童文学网
泽州县属于山西省晋城市,位于山西省东南端,北与晋城市高平市毗邻,东与晋城市陵川县相连,西与晋城市阳城、沁水县衔接,南与河南济源、焦作交界。泽州县总面积2023平方公里,辖14镇3乡,633个行政村,常住人口414999人。
地名来历
隋开皇三年(583年)因建州在获泽河旁,改为泽州。唐武德三年(620年)始称晋城县,后数易其名,或称晋城、丹州。1985年,晋城市升为地级市,原辖分置城区、郊区,1996年撤销郊区改设泽州县。
历史沿革
1、汉为高都县,属上党郡。北魏移治今县东北高都镇。永安中置高都郡,并置建州,为州、郡治。北周改高都郡为高平郡。
2、隋开皇初废高平郡,改建州为泽州;开皇十八年(598年)改高都县为丹川县。唐武德三年(620年)于高都故城置晋城县,为建州治;九年丹川县并入晋城县。贞观元年(627年)移泽州于晋城县。天祐三年(906年)改晋城县为丹川县。
3、五代唐复名晋城县,为泽州治。1983年晋城撤县为市。1985年升晋城市为地级市,为市辖郊区。1996年晋城市郊区改为泽州县,属晋城市。
位置境域
泽州县地处太行山最南部,晋豫两省交汇处。地理坐标为北纬35°12′一35°42′,东经112°31′,一113°14′,南北长约58.85公里,东西宽约62.75公里,总面积为2023平方公里,约占山西省总面积的1.2%,占晋城市总面积的21.3%。泽州北依上党、南邻中原、东眺冀鲁,西望洛阳。
地貌
泽州县东、西、南三面环山,山岭陡峻,倾向中央,北中部为丘陵地带。地貌呈黄土高原和褶皱山板相间分布,具有山地、丘陵、平川区等多种地貌类型,构成了北高南低波浪式的地貌景观。
气候
泽州县大陆性季风气候明显,四季分明,一般为:春季干旱多风,夏季炎热多雨,秋季秋高气爽,冬季寒冷干燥。泽州县年平均气温10℃-11℃,气温总的分布趋势是由南向北递减;盆地由平地向山区递减。泽州县多年无霜期192.6天,最多为226天。
水文
泽州县境内主要河流为沁河和丹河两大流域。沁河的主要支流有长河、白水河、犁川河、龙湾河、范河;丹河的主要支流有东丹河、东大河、巴公河等。干流流向多由北向南,其支流流向多为由西向东。
特产美食
1、川汤
川汤可以说是晋城地方名吃中的一种综合菜,木耳圪背、小酥肉、小炒肉、肉丸子……,千百年来不断改进,形成其独特的味道。它糅合了各种名吃的味道和各种食材的香味,经过厨师精心烹调,使每个品尝的客人都能感受到菜的美味。
2、炒凉粉
晋城炒凉粉是一道山西省晋城市的特色传统风味小吃,至今已有100多年的历史。先将凉粉切成长宽各3-4厘米、厚约1厘米的方块,放置待用。锅内放少量食油,烧热后将切好的凉粉块入锅翻炒。再将醋汁蒜沫浇入,加盖,待蒜、醋味入里后出锅,口感软嫩,香辣可口。
3、酸菜黑圪条
酸菜黑圪条在当地又叫浆水菜黑圪条,是山西省晋城市的一种传统名吃。旧时由于当地白面紧缺,人们为了调剂生活,用白面包高粱面擀成面条,又因晋城酸菜腌得好,用酸菜作卤配以黑圪条。撒上香菜、芝麻、也可加入辣椒。口味酸香辣俱全,高粱面特有香味胜似精米白面,使人越吃越爱,越吃越香。
4、巴公烧大葱
距离大阳镇20公里的巴公镇盛产大葱,这种大葱个大、香浓、辣烈、肉厚心实、质地细密,被称作“巴公大葱”是晋城的特产。相传慈禧太后西逃时路经泽州,当地1隆重设宴招待。但在开宴时,厨师发现慌乱之中少做了一道菜。为了免遭杀身之祸,厨师急中生智,马上把菜案上的巴公大葱拿来一把,几刀切碎,烧成一道菜,端了上去,叫做烧大葱。谁知慈禧品尝后,认为满桌菜中数这道菜最有味道。传说归传说,慈禧西逃时并未经过晋城,但烧大葱作为当地一道名菜,口感香软不腻,一直流传至今。这里的人宴请宾客招待亲友都喜欢来一道“巴公烧大葱”。
5、馔面
馔面,是山西省晋城市泽州县大阳镇的一种流传很久的传统面食,深受大家的喜爱,相传馔面源于周朝,原本是宫廷美食,后流传到民间,成为百姓人家办喜事,用来招待客人必不可少的一种主食。馔面的制作工艺比较复杂,配料讲究;制作好的馔面色泽光亮透明,风味独特,口感光滑如玉,吃一口回味无穷。馔面是存放在木制食盒里的兑了盐和碱的手工面条。它色金黄,味清香,煮熟滤水后加上高汤配以红绿菜梗间杂的或荤或素的菜,再撒上香菜和芝麻,其色、香、味俱全,俨然有宫廷御膳之风韵,可使数百人同时就餐。
6、泽州红山楂
晋城自古称“泽州”,而山楂又是泽州的传统资源,有悠久的栽培历史,独特的地理位置和优越的自然条件,使得这里生长的山楂有极好的内在品质,酸中带甜且个大,俗称“山楂王”,因地名所得“泽州红”。
旅游景点
1、珏山。珏山的景点颇多,有儒道佛共奉一殿的南顶、供奉玄天上帝和周公的正顶、文昌殿、过月亭、财神殿、文笔峰塔、丹河龙门口、建于宋代的关帝庙、女娲炼石补天处的娲皇窟、国家重点文物保护单位的北宋二仙观、唐代的白马禅寺和孔子回车处等。
2、山里泉。位于太行山南部,晋豫两省的晋城市泽州县与阳城县、济源市三市的交汇处,距207国道18公里,距晋城市区50公里,距济源市区51公里。侯月铁路从景区穿越而过,并设有车站。人称北方“小三峡”。
3、东四义村。东四义村宝贵的文化遗产非常珍贵,像“松棚庙”、“圣临庵”、“贞节古牌坊”、“史家大院”等保存完好,200多年的四义戏旧址,明末留下的古戏台“舞乐楼”,最有代表性“龙王庙”和相传凤凰曾落此处“金鸡台”遗址。
4、青莲寺。青莲寺属全国重点文物保护单位,位于山西省晋城市区东南17公里处的郊区寺南庄北侧硖石山中,为山西省境风著名的佛教寺庙。古青莲寺创建于北齐天保年间(公元550-559年)。
5、府城玉皇庙。府城玉皇庙位于晋城市区东北13公里处泽州县金村镇府城村北岗上。为全国重点文物保护单位。现存建筑的基本格局则是元至元元年重建时所形成的。
6、泽州岱庙,也称冶底岱庙、东岳庙、俗称西大庙,位于南村镇冶底村,是除泰山以外的唯一一座岱庙和道教主流全真派道场。
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