作者:佚名       来源于:世界儿童文学网

沁县属于山西省长治市,地处晋东南地区北部、太行、太岳两山之间,东接襄垣县、武乡县,南邻屯留区,西部与沁源县毗邻,北部与武乡县及晋中市平遥县接壤,沁县总面积1320平方公里,辖9镇2乡,218个行政村,总人口138578人。

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地名来历

《元和郡县志》卷13称:“因州东沁水为名。”

历史沿革

1、春秋晋铜鞮邑,为晋大夫羊舌氏食邑。即此。秦为铜鞮县,治今沁县南,属上党郡。北魏属乡郡。

2、隋开皇十六年(596年)改属沁州;大业初属上党郡。唐武德元年(618年)复属沁州,故治在今县南古城村,后移今县西南故县镇,属韩州;贞观十七年(643年)改属潞州。

3、北宋太平兴国三年(978年)建威胜军,并移县治焉,即今县城。金天会六年(1128年)升威胜军为沁州,属河东南路。元复为沁州,属冀宁路。明洪武初废铜鞮县入沁州,属山西省。清因之。

4、1912年设沁县。1914年属冀宁道,1927年直属山西省。1940年析置沁县、沁东县。1946年废沁东县并为沁县。1949年属长治专区。1958年襄垣、沁源、沁县三县并称沁县。1960年恢复原建制,属晋东南地区。1985年属长治市。

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地貌

沁县属黄土丘陵山区,全境地形四周隆起,中部低平,整个地势西北高、东南低,平均海拔1000米,最高点为位于西部的qi盘山,主峰海拔1745.5米,最低点为南池乡的二神口,海拔高度为916米。

气候

沁县所处的北纬36°-37°之间,是农业生产的黄金纬度。属温带半湿润大陆性季风气候,年平均日照时数为2474.7小时,无霜期170多天,年平均气温为8.9℃,夏无酷暑,冬无严寒,年平均降雨量为606mm,相对湿度为60%RH。县境地貌多属黄土高原丘陵区,平均海拔在1000米左右,区域内空气质量全年保持在二级以上,一级以上天数达到191天,森林覆盖率38.5%。县境内气候特点为春旱,夏秋多雨。

生态

境内有国家级湿地公园一座——千泉湖湿地公园,总面积1054.03公顷,其中湿地面积407.24公顷,湿地率为38.64%。有省级森林公园二座——玉华山森林公园和二郎山森林公园。有省级名胜风景区一处——南涅水名胜风景区。

水文

沁县境内水资源极其丰富,主要河流有漳河,庶纪河、段柳河,徐阳河、迎春河、圪芦河、白玉河、涅水河等八条,呈井字型分布,有大小支流126条、633公里,地表水年径流量为1.316亿立方米,有湖泊湿地62处、3.5万亩,源头泉水270多处,形成河流上升泉76处,地下水总动贮量为2亿立方米。

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特产美食

1、沁县和子饭

和子饭又称和则饭、也称和和饭,在晋南一带也称米淇,是沁县常见的著名的传统小吃。其基本组合为小米、薯类、蔬菜和各种面制食物饭菜合一,是所谓"调和饭"。

2、沁县枣糕

取软米面放入木盆,用温水搅拌成疙瘩碎粒状,将大红枣用清水洗干净,用温水泡软。将蒸锅置于旺火上,舀上净水,沸后套上专用蒸米的纱布,取软米粒撒上大约6厘米厚,待蒸汽腾起后,再撒一层软米面粒,如此大约18厘米厚,排放一层红枣,反复数次,直至满。蒸熟后倒在案板上,用湿布盖住,双手蘸冷水拍压面膜状,吃时,用刀切成薄片即可。

3、沁县干馍

干馍是沁县名吃之一,形状为圆形,中空有心。以温开水和白面,并倒入适量碱水,制成不硬不软的面团。以花椒面、盐、香油、面搅和做干馍心。干馍在火圈内烤熟,表面不焦不生,吃起来香脆可口。今多以干馍夹熟肉吃,也可以夹枣糕吃。

4、沁县小米

沁州黄小米品质优良,独具特色,食之甜香松散,非常可口,由于具有高营养价值,被誉为“小米之王”,不但煮饭味美甜香,营养价值也高于一般小米。

5、沁县南瓜子

沁县南瓜子可是沁县三宝之一,瓜子有很多种类,香瓜子、五香瓜子、甜瓜子等等,不同种类有不同味道,而南瓜子的特别之处就在于,其味道有股特别的香味。

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6、沁县锅盔、煎饼

随着原料的不同,制作出的品种也不同,大致分为白面锅盔、高梁面煎饼、米面煎饼与杂面煎饼几种。特别是锅盔,多用白面、高梁面、杂面做原料,将面粉倒入盆内,用清水搅拌成糊状,然后加配料,放入精盐、食油、葱花或者小蒜等备用。

旅游景点

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1、圣天寺。圣天寺在山西沁县城东30公里东郎村北侧。始建于晋,宋、元、明、清各代有修葺。前后两进院落。有山门、中殿、后大殿、东西配殿、左右廊庑等。

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2、大云禅院。在沁县城西13千米的郭村镇郭村村中。四周民舍毗邻,林木掩映。寺院坐北向南,共有两进院落,中轴线上依次有山门、前殿、后殿,两侧有朵殿、配殿、廊房等建筑。现仅存前殿、后殿等主体建筑。

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3、普照寺。山西省重点文物保护单位。在沁县城西8公里的郭村镇开村村东。寺院依山傍水,林木掩阴,视野广阔,景色优美。寺坐北向南,原为西进院落。中轴线上原有天王殿(南殿)、大佛殿(中殿)、观音殿(后殿),两侧配殿、厢房、节义堂等建筑。并有方形千佛碑一通、大石佛像等石刻造像多尊。现仅存大佛殿(中殿)及部分石刻造像。

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4、千泉湖湿地公园。坐落在素有“冀州门户、潞泽咽喉”之称的沁县县城以西,北起漳河源头,南望官卧山,东邻涅水河,西源皇后泉,内有8座小型水库,是山西省和黄土高原丘陵区水资源最为丰富的地区之一。




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