作者:佚名 来源于:世界儿童文学网
开平市属于广东省江门市,地处广东省中南部、珠江三角洲西南部,江门市西部。东北连新会区,东南近台山市,西南接恩平市,西北邻云浮市新兴县,正北靠鹤山市。开平市总面积1656.93平方千米,辖2个街道、13个镇和1个省级产业转移工业园区,开平市户籍人口68.55万人。
名称来历
崇祯年间(公元1628年—公元1644年),在今开平一带“土贼”蜂起,仓步村设置的开平屯,有“开通敉平”之意,目的是希望经过这次镇压后,使这一带从此太平。此后开平屯范围扩大为县,因而县名也沿用了“开平”之称,直至现在。
位置境域
开平市地处广东省中南部,介于东经112°13'~112°48',北纬21°58'~22°40'之间,距江门市56千米。
地形地貌
开平市境内南、北、西部多低山丘陵,东、中部多丘陵平原,西北部为山地。潭江自西向东横贯市境腹地,地势自南北两面向潭江河谷地带倾斜,海拔50米以下的平原面积占全市面积的69%,丘陵面积占29%,山地面积占2%。
气候
开平市属亚热带季风气候区,季风十分明显,夏半年吹偏南风,气候温和湿润,冬半年吹偏北风,气候干冷。年平均气温22.6℃,最冷月为1月,平均气温14.5℃,最热月是7月,平均气温28.8℃。
水文
开平市河流密布,水道纵横,主要河流是潭江,属珠三角水系,是珠三角水系的一级支流。境内总长56千米,流域面积1580平方千米。全市面积95%在潭江流域内。潭江干流自西向东横贯市境中部,各支流分南北汇入。
特产美食
1、金山火蒜
自清末以来一直是开平出口创汇的大宗农产品之一。蒜种从龙川、河源等地引入,在水口镇金山村一带种植。为了方便运输和储存,用炭火将收获的蒜头外表熏成棕黑色,称火蒜,又因其产地在金山一带,故称“金山火蒜”。这种蒜头肉质厚,大蒜素(蒜油)高,胶质丰富,蒜味浓,耐贮藏。除食用外,还可作药制品,有杀菌效力。
2、马冈鹅
广东省四大名鹅之一。2000年成功申请了“马冈鹅”商标,2003年“马冈鹅”牌肉鹅获得农业部无公害农产品认证。马冈鹅的种源地在开平市马冈镇,故名“马冈鹅”,马冈鹅独具特色:体型适中,头、嘴、脚皆为乌黑色,羽毛灰黑色,头大颈粗,胸宽,脚高,皮薄,肉纹纤细,肉质好,脂肪适中。
3、广合腐乳
始产于清光绪十九年(1893年),因其嫩滑味美,在内地颇为畅销,在港、澳、南洋等地区广有市场。2011年,被列入广东省级非物质文化遗产。广合腐乳是开平著名土特产品之一,其色泽金黄,霉香嫩滑,味道鲜美,是佐餐的极好小菜,也可以作为烹调的佐料。开平塘口镇黄村人方守觉是广合腐乳的创始人。
旅游景点
1、开平碉楼文化旅游区
开平碉楼文化旅游区位于广东省珠江三角洲西南部,是集华侨文化、园林艺术、中西建筑、文物古迹、原生态自然环境、风土民俗、科普教育等多元素于一体的著名景区,主要由立园、自力村碉楼群、马降龙古村落三大景区有机组成。开平碉楼是世界先进建筑技术广泛引入中国乡村民间建筑的先锋,开平碉楼作为一种乡土建筑也大量使用了进口水泥、木材、钢筋、玻璃等材料,钢筋混凝土的结构改变了以秦砖汉瓦为主的传统建筑技法,这为更好地发挥它的使用功能,同时又注意形式的变化和美感创造了条件。2020年,该景区被评为国家5A级景区。
2、开平博物馆
江门市开平博物馆位于广东省开平市长沙街道办事处金山西路,占地面积7738.9平方米,建筑面积4115平方米。主体建筑四层,分陈列展览区、公众服务区、藏品库房区、业务科研区等,是一座集多功能于一体的综合性博物馆。陈列展览区分为基本陈列和临时展区,目前开办的展览有:基本陈列——《开平历史文化陈列》(1号展厅),专题展览——《别样风情——开平民风民俗展》、《陶宝流光——馆藏陶瓷精品展》(2号展厅)等。2019年,该景区被评为国家3A级景区。
3、周文雍陈铁军烈士纪念园
江门市周文雍陈铁军烈士纪念园位于开平市百合镇茅冈圩,北靠G325国道,建有高13.7米、宽36米的牌坊。陵园内,4米高的平台上建有高31.6米的纪念碑,碑座正面刻着纪念碑碑文,记述两位烈士的革命事迹。陵园占地面积17590平方米,保护范围面积17590平方米。2019年,该景区被评为国家3A级景区。
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