仁化县属于哪个市(广东仁化县属于哪个市)

仁化县隶属于广东省韶关市，位于广东省北部，是粤、湘、赣三省交接地，东接江西省崇义、大余县，北邻湖南省汝城县，南毗韶关市区，西与乐昌毗邻；广东仁化县总面积2223平方公里，下辖1个街道、10个镇，根据第七次人口普查数据，仁化县常住人口为186009人。

地名来历

民国吕式斌《今县释名》：“尉佗自王南越，筑仁化城，后为仁化乡。”因以为名。县名因县境古为曲江县仁化乡而来。仁化一名原取义于“为仁德所感化”之意。

历史沿革

1、汉为曲江县地。南越王赵佗筑仁化城，后为仁化乡。南齐析置仁化县，治城口，属始兴郡。梁废县，并入曲江县。

2、唐垂拱四年(688年)复置县，治今县北，属韶州。北宋开宝五年(972年)并入乐昌县。咸平三年(1000年)再复县，治址迁今仁化镇，仍属韶州。元属韶州路。明、清属韶州府。

3、1914年属岭南道。1920年属广东省。1949年属北江临时行政委员会。1950年属北江专区，1952年属粤北行政区，1956年隶韶关专区。1959年撤县并入韶关市。1961年复置县，仍属韶关专区。1970年属韶关地区，1983年属韶关市。

位置境域

仁化县地处南岭山脉南麓，位于东经113°30′-114°02′，北纬24°56′-25°27′，县境东西长47.3平方千米，南北宽44平方千米，总面积2223平方千米。

地形地貌

仁化县地层发育较为齐全，主要有元古界、古生界、中生界、新生界地层，地貌大体北高南低，地形复杂，以山地丘陵为主，其中山地约占70%、丘陵约占20%、小平原占10%，总体走向为东南向，西北锡林峰高1394.5米，北东角范水山高1559.3米。

气候特征

仁化县地处中亚热带南沿，盛行暖湿的亚热带季风，属中亚热带季风气候。冬春冷，夏秋热，年平均气温为19.6℃，积温7180℃，极端最高温40.0℃，最低温为-5.4℃℃。年平均降雨量为1665毫米左右，年降雨日数为172天。年平均日照时数为1706.0小时，太阳辐射量为107.2千卡/平方厘米，无霜期308天。

特产美食

1、仁化黑山羊

仁化以丹山碧水而闻名，据说，仁化众多因风化而形成蜂窝状的岩壁上，生长着一种低等蓝藻类植物：春季呈浅绿色，夏季为深绿色，秋季为黄绿色，冬季为黄褐色。人们称之为"变色龙"，黑山羊一年四季食了此植物，其肉质鲜嫩无比，且无腥骚味，故深受广大食客喜爱而闻名。

2、丹霞臭豆鼓鱼

中国红石公园——丹霞山与阳元山之间的锦江，丹山碧水，水环着山，山拥着水，山水掩映在竹树婆娑的环境中，锦江之鱼，是游客用餐必点之享用佳肴。最具特色的算是——臭豆豉鱼；采用民间古传的臭豆豉炆鱼，闻起来臭，吃起来香，回味无穷，一点也不比臭豆腐逊色。

3、炸蚝豉

炸蚝豉是石塘当地发源的特色菜，是石塘特有的菜色，味道特别鲜甜，入口多种滋味，外面裹着面粉，里面放入蚝豉、香菇、马蹄、冬笋、肉丝。入锅炸至金黄的外表，入口异常的爽口甘香，里面则是六种配料，每种都有不同的调味，浓、香、甜、脆、清样样俱全。

4、石塘咕噜肉

炸咕噜肉，是一款带有浓厚地方风味的食品，年代久远，历史悠长，口味独特，属于石塘传统美食。

5、长江腊鸭

原料精选于当地山溪、河流、山塘饲养的本地鸭，其肉质细嫩，风味独特，其制作程序以独特的配方和工艺流程加工而成，具有味美清香，爽脆可口，外形美观的特点，产品畅销于粤港和珠江三角州一带。

6、丹霞山豆腐

一个中间微凸的细瓷三足浅圆盘里，盛着白嫩嫩、晶莹莹的豆腐糕，面上浇上一勺虾仁八鲜的佐料，色、香、味俱全，食之细嫩如脂，鲜滑清香。其实那嫩白的豆腐膏并不是豆制品，而是用新鲜的沌蛋清加上佐料蒸制而成。

7、扶溪腊鸭

手工精制、天然风干的传统工艺，不含任何化学成分，是名副其实的绿色食品。炒熟后的鸭肉十分美味，具有腊味纯正、咸而不涩、骨脆肉香的特点。

8、长坝沙田柚

长坝沙田柚品种为“世界四大名柚（沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚）”之一，以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而驰名。

旅游景点

1、丹霞山：位于广东省韶关市仁化县境内， 总面积292平方千米，是广东省面积最大的风景区、以丹霞地貌景观为主的风景区和世界自然遗产地，也是国家5A级旅游景区。丹霞山境内有大小石峰、石墙、石柱、天生桥共计680多座；主要旅游景点有长老峰、巴寨、阳元石、翔龙湖等。

2、石塘古村：是广东省韶关市仁化县历史悠久、古建筑规模庞大而且保存最为完好的古村落之一。从明朝洪武年间李可求从福建移居石塘古村到现在，石塘建村已有640多年历史。石塘古村成为韶关市唯一的“中国历史文化名村”。建筑风格集客家风情、徽派特色，又受江西古建筑风格的影响，形成石塘古村古建筑的独特风格。

3、丹霞山灵溪河森林公园：位于广东省韶关市仁化县周田镇，森林公园以其天然的地理以及临傍奇特的丹霞地貌及喀斯特地质形成了韶关市独特的旅游胜地：公园内风光如画、四季常青；春时百花吐艳、漫山锦绣；是一个以湖光山色、自然风光为主，集自然景观、人文景观、森林保健功能于一体的自然生态公园。

4、万时山岭南大草原：位于位于南岭山脉中部和罗宵山南端交接处，海拔1559米，距世界自然遗产丹霞山景区65公里，是中国丹霞地貌命名地广东仁化县境内最高峰和丹霞山母亲河锦江源头之一。万时山属亚热带湿润型季风气候，全年都很适宜旅游。最佳旅游时间为春（3-5月）秋（9-12月）两季。